オーナーコラム

イベントに参加する前に、イベントオーナーがどんな人なのか知っておきたいですよね。オーナー自身のことを紹介されているコンテンツを読んで、お気に入りのイベントオーナーを見つけましょう!

  • 食を通じて伝えたいこと

チャーシュー醬の完成

Yiniカフェ料理教室
今日も新しいチャーシュー醬を作りました。チャーシュー醬が手作りすると、甘さが控えて、塩分の調整もできます。しかも、...
  • イベントの魅力

はたらく人の日常の食事を考えるワークショップ「おやさい350サロン」①

たかはしかよこ
■東京は栄養砂漠東京で働いて、オフィスからごはんを食べに外に出る。とんかつや焼き肉に天ぷらハンバーグ・焼き魚。パス...
  • 私の好きな◯◯の魅力

キッチンでの小さなストレス解消をしませんか?

和ごはん倶楽部
和ごはん倶楽部の白崎です。家族や自分のために 毎日キッチンに立つ方は多いですよね。忙しくても 多少体調が悪くても ...
  • 食を通じて伝えたいこと

私が発酵にはまっています。

Yiniカフェ料理教室
いよいよ、今週、一年ぶりの酵母レッスンが開催します。その前に、発酵について、今の気持ちを書きたくなります。初めて酵...
  • 私について

ヘアバンドを使わせていただきます。

Yiniカフェ料理教室
今年度から、私が衛生のため、料理教室の時、ヘアバンドをつけさせていただきます。参加する方が、もしロングヘアの場合は...
  • 工夫しているところ

1に簡単、2に美味しい、レッスンメニューのこだわり

お菓子とこねないパン作りの教室、sucre
埼玉県の所沢市の教室、シュクレです。池袋から電車で30分!意外に都内からは近いんですよ。シュクレのこだわりは、1に...