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和菓子やあんこだけでは勿体無い食材。脅威のパワーフード「小豆」!

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GOHAN PROJECT

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日本人の主食である「お米」をテーマに発足した「みなとむすぶGOHAN PROJECT」は
食育活動から地域活性・観光ブランディングやグルメイベントの企画プロデュースまで幅広く展開。
親子で昔ながらの日本の伝統食作りや発酵食作り、生葉から作る手作り緑茶作りなど好評いただいております。
また井の頭公園100周年記念企画として「お茶」がテーマの「御江戸鷹狩 千人茶会プロジェクト」は、お茶の苗木を育てて→八十八夜にグリーンティピクニックを開催!をテーマに「お茶の苗木を育てて→たしなむ」食育ならぬ植育プロジェクトも展開しております!