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薬膳スペアリブカレーで夏バテ知らず(小麦粉もバターも使わない!)
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薬膳スペアリブカレーで夏バテ知らず(小麦粉もバターも使わない!)
4,800円(税込)
  • 8/30(金) 19:00〜21:00
    3/4席
こんなお味噌もあったの?! 「トウモロコシ味噌」レッスン ※高橋貴子先生 1Kgのお味噌お持ち帰り
  • こんなお味噌もあったの?! 「トウモロコシ味噌」レッスン ※高橋貴子先生 1Kgのお味噌お持ち帰り
  • こんなお味噌もあったの?! 「トウモロコシ味噌」レッスン ※高橋貴子先生 1Kgのお味噌お持ち帰り
  • こんなお味噌もあったの?! 「トウモロコシ味噌」レッスン ※高橋貴子先生 1Kgのお味噌お持ち帰り
こんなお味噌もあったの?! 「トウモロコシ味噌」レッスン ※高橋貴子先生 1Kgのお味噌お持ち帰り
5,500円(税込)
  • 8/28(水) 19:00〜21:00
    満席
月餅作りと中秋節のお食事
  • 月餅作りと中秋節のお食事
  • 月餅作りと中秋節のお食事
  • 月餅作りと中秋節のお食事
月餅作りと中秋節のお食事
4,500円(税込)
  • 9/4(水) 11:00〜13:00
    5/6席
  • 9/4(水) 19:00〜21:00
    満席
  • 9/11(水) 11:00〜13:00
    満席
  • 9/11(水) 19:00〜21:00
    満席

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気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です

【コンセプト】
リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、中華、日本食、お好きなレッスンを体験してください。

【先生】
● 松本誉子
家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。体に優しい料理を、みんなで一緒にいだたきます!

[経歴]
【資格】
・中医薬膳師
・中医薬膳茶師
・日本中医食養学会会員
・シニアリビングフードアドバイザー
・手づくり酵素インストラクター
・グルテンフリーマイスター
・食品衛生責任者

医薬部外品のヒトに対する実験を担当していた時に「生活習慣の悪い人は、効果が薄のでは」と疑問に感じたことがきっかけで、薬膳の勉強を始めました。国立北京中医薬大学薬膳科を卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵フルーツを使った料理も勉強しました。現在は、家で作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。