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このオーナーの開催中イベント

⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~基本クラス~⚪ ♥自宅で100%再現可能!♥自由にアレンジ♪オリジナルブレッドが焼ける様になる!…を目指す少人数制の米粉パン教室
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~基本クラス~⚪ ♥自宅で100%再現可能!♥自由にアレンジ♪オリジナルブレッドが焼ける様になる!…を目指す少人数制の米粉パン教室
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~基本クラス~⚪ ♥自宅で100%再現可能!♥自由にアレンジ♪オリジナルブレッドが焼ける様になる!…を目指す少人数制の米粉パン教室
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~基本クラス~⚪ ♥自宅で100%再現可能!♥自由にアレンジ♪オリジナルブレッドが焼ける様になる!…を目指す少人数制の米粉パン教室
⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~基本クラス~⚪ ♥自宅で100%再現可能!♥自由にアレンジ♪オリジナルブレッドが焼ける様になる!…を目指す少人数制の米粉パン教室
10,000 ~ 12,000円(税込)
  • 4/29(月) 11:00〜14:00
    1/3席
【GW 親子で楽しむ ナチュラルスイーツ★プチレッスン&パーティ:『米粉deとろ~りパンプキンムース』『ノンオイル!おからのBerryパウンド』『オリジナルパフェづくり』
  • 【GW 親子で楽しむ ナチュラルスイーツ★プチレッスン&パーティ:『米粉deとろ~りパンプキンムース』『ノンオイル!おからのBerryパウンド』『オリジナルパフェづくり』
  • 【GW 親子で楽しむ ナチュラルスイーツ★プチレッスン&パーティ:『米粉deとろ~りパンプキンムース』『ノンオイル!おからのBerryパウンド』『オリジナルパフェづくり』
  • 【GW 親子で楽しむ ナチュラルスイーツ★プチレッスン&パーティ:『米粉deとろ~りパンプキンムース』『ノンオイル!おからのBerryパウンド』『オリジナルパフェづくり』
【GW 親子で楽しむ ナチュラルスイーツ★プチレッスン&パーティ:『米粉deとろ~りパンプキンムース』『ノンオイル!おからのBerryパウンド』『オリジナルパフェづくり』
1,000 ~ 4,000円(税込)
  • 4/28(日) 14:00〜16:00
    5/8席
  • 5/5(日) 14:00〜16:00
    5/8席
自然派ワイン × GLUTEN-FREE party ~『新しい食シーン』のご提案~
自然派ワイン × GLUTEN-FREE party ~『新しい食シーン』のご提案~
4,500円(税込)
  • 5/11(土) 11:00〜13:00
    1/12席
  • 5/11(土) 14:00〜16:00
    0/12席
⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~成形クラス~⚪ ♥【基本】丸パン・ロールパン・ツイスト&【アレンジ】ベーグル♥
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~成形クラス~⚪ ♥【基本】丸パン・ロールパン・ツイスト&【アレンジ】ベーグル♥
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~成形クラス~⚪ ♥【基本】丸パン・ロールパン・ツイスト&【アレンジ】ベーグル♥
  • ⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~成形クラス~⚪ ♥【基本】丸パン・ロールパン・ツイスト&【アレンジ】ベーグル♥
⚪グルテンフリーブレッド★1day lesson ~成形クラス~⚪ ♥【基本】丸パン・ロールパン・ツイスト&【アレンジ】ベーグル♥
10,000 ~ 12,000円(税込)
  • 6/8(土) 11:00〜14:00
    0/4席

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ママ友さん♥いつも美味しく再現してくれてありがとう♥

幼稚園お弁当2日目!今日も私が作りなれてて、娘も食べ慣れてるいつものに…。1日目、プチトマトが口からプシューって大胆に飛ん...
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クックパッドニュースに掲載されました❗

https://news.cookpad.com/articles/32229【23日配信19時】クックパッドニュースに掲...
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幼稚園★お弁当初日❗&GW親子で楽しくスイーツ体験🎵

お弁当初日は、何のメニューにしようか…。 結構何日も前から考えながら…・🌀娘がたべ慣れている!🌀私が作り慣れている!🌀食べ...
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【成形パンレッスン開催します!】丸パン…ロールパン・ツイスト・目玉はBAGEL❗

米粉・コーンミール・大豆粉…グルテンフリーの粉を色々配合しながら、様々な形に成形して楽しむパンレッスン❗こちらも、グルテン...
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【ご紹介】日本初上陸『グルテンフリーブレッド専門店』❗

ここ最近、街を歩いていると、『グルテンフリー』と言う文字を目にする機会が、数年前に比べ格段に増えたなぁ~⤴と感じる今日この...
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今朝は、米粉にコーンミールを混ぜて~、⏬ほんの少しオリーブオイルを加えて~、⏬ホールケーキ型に平たく伸ばして~、⏬ドライト...
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Non-OIL ! Non-FLOUR ! ♥おからと甘酒の『カラダ想い』ケーキ♥

❇Non-OIL ! Non-FLOUR ! ❇🌀Gluten-Free★Natural & Healthy Cake🌀♥...
  • 料理の紹介

米粉パンdeフルーツサンド♥& 中村由美子先生のご紹介✨

こちら、米粉をメインに、グルテンフリーの粉を色々配合し、もっちり★ふんわり仕上げたキメの細かい「グルテンフリーブレッド」❗...
  • イベントの魅力

【ご案内】自然派ワイン × GLUTEN-FREE party ~新しい『食のシーン』のご提案~

『カラダ想い』の自然派ワインと、グルテンフリーのブレッド・スイーツを囲み、居心地の良い空間で『人との交流』・『一歩先の食』...
  • イベントの魅力

グルテンフリー★しっとりバナナパウンド♥美味しく焼き上がりました❗

甘いものがだ~い好き♥な娘ですが、小麦アレルギーがひどく、米粉を使ったパンやスイーツを必死に研究していた頃に行き着いたレシ...
  • 料理の紹介

パンプキンムース★美味しくできました~☺ 4/28(日)&5/5(日)親子で楽しむレッスン受付中♥

【入園その後…】入園式の次の日、いよいよ園生活スタートの初日、緊張のあまりか…、珍しく朝ごはんほとんど食べず💦、なんだか元...
  • イベントの魅力

【ご案内】料理研究家13名による『初夏のおもてなし』レッスン

bonnecuisine 齋藤聡子先生よりお誘い頂き、13名の料理研究家の一人として❗『初夏を彩るおもてなし』の一品を、6...
  • 料理の紹介

ALL グルテンフリー★パルフェの中身は…❗

昨日、無事入園式を終え、今日からいよいよ園生活スタート❗朝は緊張からか、ご飯があまり進まない娘(;´д`)自転車降りたら、...
  • 工夫しているところ

『美味しい❗× カラダ想い💝× おシャレ🎀』 なグルテンフリー・スイーツ

🍰ほうじ茶マーブル🍰ショコラフランボワーズこちらは、グルテンフリーのスイーツ店・KJITORAさんのパウンドケーキ✨🌀国産...
  • イベントの魅力

【GW★親子で楽しむ🎵NATURAL SWEETS party】開催します✨

GW緊急企画として、4/28(日)と5/5(日)に、『ゆるマクロビ×ゆるグルテンフリー』をテーマとした、HONOCAFE新...
  • 工夫しているところ

手づくり弁当deお花見ランチ♪

今日は、児童館のお仲間さんにお誘いいただき、近くの林試の森公園へ🌸シャボン玉~、お砂~、滑り台~、シーソー~遊び倒した後、...
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巷のグルテンフリー店★最新事情~

ここ1ヶ月くらいの間に、『グルテンフリー』のスイーツ・パン屋さん、カフェをちょこちょこ覗いたら…・キラっと光るステキなお店...
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プロアスリートさん★一日店長イベントへ…。

先週日曜日、キックボクサー・丹羽圭介さんが一日店長をつとめる「スナックKSK」へ参加させて戴きました❗日頃から「グルテンフ...
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この週末、見頃を迎えましたね~🌸家の近所のお寺境内の桜。今年も壮大・優雅に魅せてくれてます🌸そんなお花見日和に、明日のある...
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玄米うどんを、ガッツリかき揚げで☺

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【開催レポート】3/21★ビターな大人のスイーツレッスン&パーティ

『ゆるマクロビ×ゆるグルテンフリー』をテーマとした、スイーツレッスン・デモ・撮影・試食パーティ…を一度に楽しめる欲張りなイ...
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今日の東京は20℃を超え❗、この春一番の暖かさとか✨人間のカラダはそんな気温の変化に本当~に敏感❗急にあっさり・さっぱりし...
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美味しすぎる米粉パン、焼き上がりました😆

久々に、二次発酵までさせる米粉の成形パン、娘と一緒に焼きました♥パウンド型に入れて、成形せずに一次発酵のみで焼き上げる基本...
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「100%グルテンフリーな米粉パン」をしっかり学びたい方のためのレッスンです❗

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【開催レポート】3/9★ビターな大人のスイーツレッスン&パ-ティ

今日は、『ゆるマクロビ×ゆるグルテンフリー』イベントの3回目❗「ビターな大人のスイーツレッスン&パーティ」を開催させていた...
  • 今後の展望

グルテンフリー★スペシャリストさんの集い

今日は、日本グルテンフリーアドバイザー協会(以下GFA協会)で学ばれ、インストラクターさんとしてご活躍されている、ステキな...
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親子deお弁当練習& ~お米を食べよう❗~

入園間近となり、またお弁当練習再開!私は作る練習、娘はもっぱら一人で上手に食べる練習😆月曜日はお友だちのご自宅にお招き頂い...
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【開催レポート】3/3ひな祭りスイーツレッスン&パーティ

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  • オーナーになったきっかけ

小麦アレルギーだった娘は…

気づけば今日から3月!少しずつ春の気配を感じる季節になりましたね✨私がグルテンフリーの世界と出逢ってから、もうすぐ2年半…...
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人気検索トップ10入り❗ありがとうございました♥

⚪⚫ひらひら人参とドライマンゴーのサラダ by 穂ノcafe ⚪⚫https://cookpad.com/recipe/5...
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今日は、HONOCAFE再始動・第1回目のイベント『バレンタインレッスン&パーティ』を開催させて戴きました☺『バレンタイン...
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世界でひとつだけの♥手づくりバレンタイン♥

私個人的には、チョコレート大スキ!濃厚で~風味豊かで~脂肪分もたっぷり…この時期、見た目もcuteで、リッチテイストな魅惑...
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★valentine sweets vol.4★~大人気!❍お豆腐の濃厚ティラミス❍ 動画も完成!~

⚫⚪ゆるマクロビスイーツ⚪⚫【お豆腐の濃厚ティラミス】久々につくりましたー。やっぱりおいしぃなぁ~♪+手が止まらないwww...
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★valentine sweets vol.3★~米粉とココアのオレンジケーキ~

バレンタインスイーツ♥vol.1,2に引き続き、こちらも✨マクロビオティック × グルテンフリー × ギルティフリー✨ 三...
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★valentine sweets vol.2★~米粉のブラウニー~

ココアスイーツの定番✨ブラウニー✨…と言えば、バター・牛乳・卵…と動物性の食材をたっぷり使い、濃厚~でコクがあって美味し~...
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★valentine sweets vol.1★~甘酒と豆乳のココアムース~

❍甘酒と豆乳のココアムース❍お米本来のおだやかな甘味と、豆乳のまろやかさに、ココアのリッチな風味が意外と合う合う★オレ...
  • 私の好きな◯◯の魅力

STAUB ×48種類の濃い野菜 de トマトリゾット

「料理を魅せるプロ資格★kitchenSTAR」1期生の受講特典でプレゼントして頂いたstaubココットラウンド✨+キュー...
  • 食を通じて伝えたいこと

「グルテンフリー」とは(私が出逢ったきっかけ)

2016年、娘が生後6ヶ月の時に、小麦でアナフィラキシーショックを起こしてしまった事を機に、食物アレルギーのこと、グルテン...
  • オーナーになったきっかけ

「料理を魅せるプロ資格★kitchenSTAR」1期生認定いただきました!

日曜日は「料理を魅せるプロ資格★kitchenSTAR」の卒業式&パーティに参加させていただきました❗この日は、卒業証書授...
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『 ゆるグルテンフリー × ゆるマクロビ 』
  ⊛ カラダとココロの 幸せレシピ
 ⊛ mama & 子育ち 応援レシピ
…をモットーに、毎日をより豊かに彩るキラキラ発信中♥

⊛ 穂ノ華*プロフィール ⊛ ***************

『食』愛好家。

【実績】
カフェプロデュース、フードコーディネート、レシピ開発、料理教室・食育講座の開催、食イベント・ワークショップの開催

【食資格・受講歴】
 * 日本グルテンフリーアドバイザー協会 インストラクターコース修了
 * クシマクロビオティック プロ養成コース 修了
 *イルプルーシュルラセーヌ フランス菓子本科・卒業研究科 修了
 * cookpadTV (料理を魅せるプロ資格) kitchen STAR 修了
 * VANTANキャリアスクール フードコーディネート科 ・デザインフォト科 修了
 * 調理師免許 取得

⊛ 経 歴 ⊛ **************

◆20代、都内ウエディングレストラン、メーカー直営カフェなどのプロデュースに携わり、経営、メニュープランナー、パティシエ、店舗マネージャー、サービススタッフなど、様々な立場でフードビジネスに幅広く従事。
ストレス社会で心身のバランスを崩したことをきっかけに、ストレスに負けずぶれないココロ・カラダ創り、バランスを保つセルフコントロールの大切さに目覚め、その後、ヨガ、マクロビオティック、自然農、様々なヒーリングの世界を体験し、自然界のあらゆる叡智に触れる。

◆こうした体験をベースに、オリジナルの食育講座・お料理教室を主宰し「体をつくる・心を結ぶ・命をつなぐ食」「自然界のリズムに沿う生き方」「心と体に素直な在り方」をご提案する活動を開始。

◆その後、結婚・出産を経て、娘の小麦アレルギー発症を機に、グルテンフリーの世界と出逢い、アドバイザー講座・クッキングクラスの開講、レシピ開発、各種イベントを手掛ける。