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アイシングクッキーLesson1 (基礎)【パイピング特訓&時短クッキーレシピ編】
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7,300円(税込)
  • 6/16(日) 15:30〜19:00
    0/2席
まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン(レシピ付き)
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8,500円(税込)
  • 6/15(土) 10:00〜13:30
    満席
  • 6/17(月) 10:00〜13:30
    0/5席
アイシングクッキーLesson2 (基礎) 【アイシング作り&着色編】
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7,300円(税込)
  • 6/15(土) 15:30〜19:00
    0/6席
【6月7月限定】お花畑のピクニック♪アイシングクッキー
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5,500円(税込)
  • 6/12(水) 13:00〜16:00
    0/2席
  • 6/13(木) 15:30〜18:30
    0/8席
  • 7/3(水) 15:30〜18:30
    0/3席
  • 7/20(土) 15:30〜18:30
    1/8席

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Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室

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●Yuki Yoshiyama

・​デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
​・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表 
https://www.ikafcd.com/about-us 

1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で1000人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。

講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。

【活動】
2017.12     『 株式会社Holiday様』 ワークショップ開催
2018.6        IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)日本代表就任
2018.8        Lovin'herにて、初の海外ワークショップ開催
​2018.11      『株式会社ブロードバンドタワー 』ワークショップ開催​
2018.11       約1年間で累計受講者数1,000人を達成
2019.3        『 RICHEMONT JAPAN株式会社』ワークショップ開催

【メディア】​
2018.5        『豊洲マガジン』掲載
2018.11      テレビ朝日『じゅん散歩』​アイシングクッキー紹介
2019.2        祥伝社FEEL YOUNG​ 『大川ぶくぶのお日記させていただく。』掲載
2019.2  日本経済新聞社  『日経MJ』掲載
2019.4 日本テレビ『スッキリ』フラワーケーキ&教室紹介
2019.4 『TBS NEWS』フラワーケーキ紹介