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子どもの頃から【酒の肴】と言う類が好きでした。

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このオーナーの開催中イベント

メインからデザートまで!牛肉の赤ワイン煮込み&浅蜊のビール蒸し 全6品
  • メインからデザートまで!牛肉の赤ワイン煮込み&浅蜊のビール蒸し 全6品
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メインからデザートまで!牛肉の赤ワイン煮込み&浅蜊のビール蒸し 全6品
5,500円(税込)
  • 2/25(月) 11:00〜14:00
    満席
【居酒屋直伝!】自家製鯵の開きお持ち帰りと懐かしの水団汁&人気の小鉢達
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【居酒屋直伝!】自家製鯵の開きお持ち帰りと懐かしの水団汁&人気の小鉢達
5,500円(税込)
  • 3/15(金) 11:00〜14:00
    1/2席
  • 3/30(土) 15:00〜18:00
    満席
  • 4/13(土) 15:00〜18:00
    2/4席
【リクエスト開催】白身魚の油淋鶏風&牛肉と小松菜のオイスターソース炒飯
  • 【リクエスト開催】白身魚の油淋鶏風&牛肉と小松菜のオイスターソース炒飯
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【リクエスト開催】白身魚の油淋鶏風&牛肉と小松菜のオイスターソース炒飯
5,500円(税込)
  • 3/24(日) 11:00〜14:00
    満席
【居酒屋直伝!】ジューシー手羽餃子と気の利く小鉢5選/なめ茸お土産も♪
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5,400円(税込)
  • 3/3(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 3/27(水) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/21(日) 11:00〜14:00
    2/3席
  • 5/26(日) 11:00〜14:00
    1/4席
【居酒屋直伝!】山賊焼き、お手製塩辛お持ち帰り&季節の人気おつまみ達
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5,500円(税込)
  • 3/14(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/10(水) 11:00〜14:00
    1/4席
  • 5/12(日) 15:00〜18:00
    1/4席
魚の王道メニュー丸っとマスター!煮・焼・蒸・揚、4種の調理で食べ比べ♪
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5,500円(税込)
  • 4/7(日) 11:00〜14:00
    2/4席
  • 4/16(火) 11:00〜14:00
    1/4席
冷凍できる常備菜【洋食編】レンジでチンですぐご飯♪再加熱でお弁当にポン
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5,300円(税込)
  • 3/17(日) 11:00〜14:00
    満席
【居酒屋直伝!】牛すじの土手煮と鰯なめろの挟み揚げ他、絶品おつまみ達♪
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  • 【居酒屋直伝!】牛すじの土手煮と鰯なめろの挟み揚げ他、絶品おつまみ達♪
  • 【居酒屋直伝!】牛すじの土手煮と鰯なめろの挟み揚げ他、絶品おつまみ達♪
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5,500円(税込)
  • 3/4(月) 11:00〜14:00
    3/4席
  • 5/12(日) 11:00〜14:00
    1/4席
パスタ屋へようこそ! 4種のソースと華やかオニオンブロッサム他、サラダ
  • パスタ屋へようこそ! 4種のソースと華やかオニオンブロッサム他、サラダ
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  • パスタ屋へようこそ! 4種のソースと華やかオニオンブロッサム他、サラダ
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5,500円(税込)
  • 3/7(木) 11:00〜14:00
    2/3席
味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品
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  • 味自慢の行楽弁当♪かぶりつきチキン、えびとんフリッター、懐かしナポリタン 他、作り置き惣菜3品
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5,300円(税込)
  • 5/26(日) 15:00〜18:00
    1/4席
【恒例パーティー企画】ドドンと10品、ホルモンを食い尽くせ! 今年のプレゼントは湘南の地酒♪
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9,500円(税込)
  • 3/21(木) 11:00〜15:00
    満席
【居酒屋直伝!】甲府鳥もつ煮と手打ちほうとう&健康小鉢カルテット
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  • 【居酒屋直伝!】甲府鳥もつ煮と手打ちほうとう&健康小鉢カルテット
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5,400円(税込)
  • 4/28(日) 11:00〜14:00
    1/4席
【家庭料理、ちゃんと美味しく!】ピーマンの肉詰め、揚げないコロッケ、蓮根のはさみ焼き、他
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5,400円(税込)
  • 3/16(土) 15:00〜18:00
    満席
気まぐれ吞兵衛セットで闇Yummy(ヤミヤミ)飲み会!
気まぐれ吞兵衛セットで闇Yummy(ヤミヤミ)飲み会!
5,500円(税込)
  • 3/23(土) 11:00〜15:00
    満席
あなたのお弁当ライフ、応援します! 色別惣菜で簡単カラフル♪
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  • あなたのお弁当ライフ、応援します! 色別惣菜で簡単カラフル♪
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5,500円(税込)
  • 3/1(金) 11:00〜14:00
    1/3席
  • 3/2(土) 11:00〜14:00
    1/4席
  • 3/7(木) 11:00〜14:00
    1/3席
  • 3/16(土) 11:00〜14:00
    1/3席
  • 3/28(木) 11:00〜14:00
    0/4席
  • 3/29(金) 11:00〜14:00
    0/4席
  • 3/30(土) 11:00〜14:00
    3/4席
  • 4/13(土) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/17(水) 11:00〜14:00
    満席

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藤沢の台所

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おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

【コンセプト】
居酒屋メニューはお酒好きの方だけのもの?そんな事はありませんよね!【藤沢の台所】では栄養バランスを考慮し、ご家庭でも美味しく召し上がっていただける様、アレンジを加えてお伝えしています。

【先生】
● 廣田知子
居酒屋経営の経験から、季節の常備菜、お造り等の魚料理、ホルモン料理、串ものを得意としています。

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)