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面倒なようで面倒でない「おうちのロールケーキ」❣️試作中ロールケーキを久し振りに焼きました♡大きなオーブンだから、特大よ♪...

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ポカポカ陽気で気分はピザ🍕

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今日はおうちでゆっくりの日❣️ピザを食べたい! 冷蔵庫に茹でた小エビ、ツナ缶の残り…野菜はいただき物玉ねぎ、トマト、ピーマ...

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我が家の令和初収穫主人の趣味畑作りのおかげで、これから楽しみな収穫が、日々楽しめます🥒🍅🍆先日のものすごい雨で、野菜の支え...

アプリコット一色の一日

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6月梅雨入りも近くなりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか!?7月は楽しみなコラボレッスンですが、6月はなんだかキッチ...

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お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!
Kママキッチンクラブ 主宰の高橋です♪

クックパッドのお料理教室を始めて5年の月日が流れました…
引越しと私事親の介護で、長く活動をお休みさせて頂き申し訳ありませんでした。

東京都在住時 高円寺教室では、小さな自宅教室に延べ2200人の方にお越し頂き、たくさんの生徒さんの愛情に支えて頂きました。本当にありがとうございました!
一年もかかりやっとまた!

現在 故郷 山口県周南市に40年ぶりにUターン帰省
海と山!星が綺麗な山の麓の新居は、別荘のような生活と思い込んでおります。
自宅の敷地には家庭菜園の畑もでき、旬の野菜を収穫し、季節を感じ、感謝の気持ちも
生まれます。農業、漁業、地場産業にも興味津々、学びも多い環境です!
Facebookで日頃のお料理や生活を発信中です♪

東京と名古屋に孫もいるKママは、還暦のおばあちゃん先生です!
山口では個人教室を始め、cookpad DO!のレッスンは東京へ季節ごと通わせてもらっています。
待って下さっている皆さんの、お役に立てるように♡ おうちごはんのメニューをお届けしますね〜

料理やお菓子まで達人だった義母、食品開発の研究者だった父の影響を受けました。
オーガニック食品の総合商社マン、コーチングをしてくれる家族に囲まれておりまして(笑)
大きな家族の愛に支えてもらっています!
過去私が選んだ職業の中に、6年間子育て支援のお仕事で、ベビーシッターとママの為の家事代行をしておりました。東京の200軒近くはお邪魔したと思います。そこで多くの方にふれ合い、私にできること、伝えていけるものは何かを学べたように思います。

おうちのお料理は「話が弾みます!」「笑顔になります♪」「小さな幸せと達成感!」
一年365日×朝昼晩 の何食を 手早く、美味しく、楽しく作れるでしょう…
私の人生かけてのテーマを一緒に体験していただけると光栄です♪

【先生】
● 高橋 恵子
「Kママキッチンクラブ」主宰
家庭料理の中華、和食、洋食を実習型レッスンで開催中♪

[経歴]
FCAJ認定フードコーディネーター会員
フードスタイリスト/食品衛生責任者
辻学園 家庭料理コース履修→結婚後京都に近く、歴史・食文化に触れた10年→米シカゴ5年~日米素敵なお友達、先輩からおもてなし料理を学ぶ→東京 資格を取得し、子育て支援の仕事に従事し、ベビーシッターと家事全般、指導の立場でも経験を持つ
→クックパッド料理教室 高円寺教室からKママキッチンクラブとして活動… 「焼き豚コース400人越え」「餃子コース200人越え」他人気コースがたくさん生まれる。
自宅教室他、クリナップ キッチンタウン東京、新宿御苑前ガーデンキッチンの会場にて活動
→山口県周南市自宅、名古屋会場にて教室、企業さま料理教室実施、cookpad DO!東京レッスン