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11月24日のレッスン報告♪

イベントの魅力

今日はあたたかーーーい✨どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。昨日は今月レッスン最終日!昨日も気合い入れて臨...

11月18日のレッスン報告♪

イベントの魅力

毎朝スマホの音声機能を使って天気を調べる派です☀どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。今月4回目のおもてなし...

11月15日のレッスン報告♪

イベントの魅力

今年最後の蕎麦打ちレッスン💡どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。昨日はリクエストによる蕎麦打ちレッスンでし...

11月12日のレッスン報告☆

イベントの魅力

平日レッスンは何かとお得!!どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。昨日は月に1~2回開催する平日レッスンでし...

11月9、10日のレッスン報告♪

イベントの魅力

11月レッスンが始まった!! どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。先日毎月恒例の緊張の1日目を迎えました...

公式LINE作りました!

今後の展望

パソコン音痴。どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。やっと公式LINE作りました☆まだ作っただけの状態ではあ...

11月4日の蕎麦打ちレッスン報告♪

イベントの魅力

もう11月だなんて、早い!!どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。4日は池袋にある施設、池袋Bizで蕎麦打ち...

12月レッスンはおせちにも使える全9品☆

イベントの魅力

間もなく、クックパッドでのレッスンも終了ですね😢どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。12月レッスンはクスパ...

賛否両論の笠原シェフに直接教えてもらう!

料理の紹介

うへへ。どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。 今日は日新製糖さんとのタイアップレッスンで説明会に参加😀賛...

10月27日のレッスン報告♪

イベントの魅力

昼間は「秋晴れ!」な感じで気持ち良いお天気でしたね☆どうも!体内リセット料理教室 代表 岡部ゆうこです。今日はソーセージレ...

10月8日 今日のレッスン報告♪

イベントの魅力

今日も充実感たっぷり(^_^)どうも!体内リセット料理教室 象の台所代表岡部ゆうこです。今日は月に一度の平日レッスン。楽し...

10月6日、今日のレッスン報告♪

イベントの魅力

何年やっても新しいレッスンの初日は緊張する~!どうも!体内リセット料理教室 岡部ゆうこです。10月レッスンが今日からスター...

発音がよく分からない

私について

柿と牡蠣箸と端と橋これ、難しい。どうも!栃木出身 岡部ゆうこです。昨日、生徒さんと「秋らしくなってきた」といった話をしてい...

誰もが二つの人生を持っている

私の好きな◯◯の魅力

今回も衝撃的な内容だった。っていうか発売日はだいぶ前の作品です。こういう内容掲載して良いのかな。怒られそう(;´Д`)どう...

1年で体重を6キロ落とすには?ダイエットはゆっくりやらないと結局リバウンド。

食を通じて伝えたいこと

2週間であと5キロ痩せたい!どうも!体内リセット料理教室 代表岡部 ゆうこです。ダイエット=食事制限辛い、空腹、ひもじい想...

CookpadDO!の終了に伴う今後の対応について

今後の展望

昨日は凄まじい台風でしたね。皆さま被害等は大丈夫だったのでしょうか? どうも!体内リセット料理教室代表 岡部ゆうこです。す...

心の空腹感

食を通じて伝えたいこと

「象の台所」はあなたの心も満腹にする事ができているでしょうか。どうも!体内リセット料理教室 象の台所代表 岡部ゆうこです。...

「食べる=幸せ」なのか??三大欲求の一つを考える。

今後の展望

私の母は今病気で食欲がありません。うちの母に限らず、そういった方は五万といる。どうも!健康優良児代表 岡部 ゆうこです。冒...

炭水化物には何があるか?良い質問だと思った話

食を通じて伝えたいこと

先日18日に行ったレッスンの帰り際、ある生徒さまからの質問。「炭水化物って何がありますか?」どうも!体内リセット料理教室 ...

奥多摩旅行

私の好きな◯◯の魅力

もうすっかり秋ですね♪って言いたい!どうも☆象の台所代表 岡部ゆうこです。先日、奥多摩に行きました。大好きな奥多摩☆まずは...

時間がない時ほど手を切る

私について

明らか時間やばい!効率よく動いても微妙だわ。どうも!体内リセット料理教室 象の台所 代表岡部ゆうこです。どう考えても時間が...

塩の使い分けとは? 味の差なんて無いよ。

食を通じて伝えたいこと

タイトルから荒ぶっていますが、私は元気です!! 笑どうも!象の台所 代表岡部ゆうこです。こだわりの強い人は料理でよく、どこ...

大きなイベントなのにそんな失敗って、、、! 不二商會さま主催「男子ごはん」

私について

昨日は不二商會さま主催で行われた工具祭のイベントに呼んで頂き、レッスンさせて頂きました!どうも!体内リセット料理教室 代表...

調理の時短=作業効率の良さ

工夫しているところ

手際よく、時短でごはんを作っちゃいたい!仕事して帰り際に買い物行って、座る間もなくご飯を作る。小さなお子様がいたらさらに途...

『できていない事』が何かを知ると調理技術は格段に上手くなる!

食を通じて伝えたいこと

料理するのは好きですか?昔の私は苦手でした。料理をしたからといって、いきなり上手くできるよになるわけでもなく。とにかく失敗...

ドーパミンよりもセロトニンが人の心を幸せにする。

食を通じて伝えたいこと

たくさんの刺激的な体験や出会いは、探せば見つかるかもしれない。そしてその時に感じた感情はドーパミンというホルモンのおかげで...

急激な変化は良くない!心も体も。

食を通じて伝えたいこと

今すぐ痩せたい!!今すぐ結果が欲しい!!多くの人が望んだことがあるのではないでしょうか。私もです(^-^)そんな心理に浸け...

春餅でスペイン料理とメキシカンに展開✨うま❤️

イベントの魅力

皆さまこんにちは☆4月レッスンの撮影でたくさん春餅を作ったので、朝ごはんや軽食に使えないかと考えてみました🍴写真のものは超...

北京ダックを包むあの小麦粉の皮、作れるようになります💡

料理の紹介

皆さまこんにちは♪ようやく4月の撮影をしたので、その時に焼豚を作りました!つやつや✨これを、北京ダックでもお馴染みのこんな...

シンプルが一番食べ飽きない(^-^)それは人にも言えるかも!?

食を通じて伝えたいこと

来月からのレッスンでおまけのような存在の白みそを使ったドレッシング。これがかなりの強者で、白みその優しい甘味を生かした特技...

レバーは身体に良いのか?妊婦さんや妊活中の人は注意!

食を通じて伝えたいこと

まずはじめに何にでも「適量」がある事を頭に入れておいて下さいね(^-^)*レバーといえばその鉄分の豊富さ!100g当たり鶏...

ほたるイカをおいしく食べるための下処理をしよう!

料理の紹介

皆さまこんばんは♪3月レッスンではリゾットを作るのですが、もちろんお米を炒めるところから作ります。お米は炒める事によって米...

糖質を控えることのリスクを考える

食を通じて伝えたいこと

炭水化物(糖質)を摂らないダイエット、確かに体重は短期間で減らせる事が可能です。炭水化物を抜いた食事の場合、たんぱく質と野...

象の台所

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素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

【コンセプト】

食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントを理論を用いてレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

【先生】

● 岡部 裕子
体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、栄養学の知識を持った調理師として活躍中

[経歴]
22年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー
栄養士