春を感じる♪グリンピースの華やかソースや春色ディップ全5品@西新宿
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春を感じる♪グリンピースの華やかソースや春色ディップ全5品@西新宿

春を感じる♪グリンピースの華やかソースや春色ディップ全5品@西新宿

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
スタジオルーチェ
  • 参加費
    4,800

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季節は春真っ盛り!今月は春らしく彩り華やかな5品をご紹介。
前菜は「アボカドのクリーミディップ」コクうまに仕上げる食材をお伝えします!
パスタは「セミドライトマト・キュウリ・チキンの冷製パスタ」こちらのセミドライトマトもオーブンで手作りします。
メインは「ホタテのハーブグリル グリンピースソース」グリンピースが苦手でも大丈夫!裏ごしする事で甘味を感じる本当に美味しいソースになりますよ。
デザートは「ピーチフローズンヨーグルト」フードプロセッサーにお任せの簡単デザートです。

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このイベントで作る料理

  • アボカドのクリーミーディップ

    アボカドのクリーミーディップ

    クリーミーな味わいがバケットなどにもピッタリのお味ですね。今回はそんなディップを更にコクうまにする食材を加えます。キュウリやトマトの角切りをトッピングすれば、食感が変わり美味しく仕上がります!

  • 自家製セミドライトマト

    自家製セミドライトマト

    オーブンで簡単に作れる自家製のセミドライトマト。材料はミニトマトと塩だけ!適度に水分が抜けたトマトはまるでデザートのような甘味になります。適度な柔らかさが残るので、水で戻さずそのまま使えて便利です。

  • セミドライトマト・キュウリ・チキンの冷製パスタ

    セミドライトマト・キュウリ・チキンの冷製パスタ

    チキンとキュウリのさっぱりとした冷製パスタ。旨みのアクセントにセミドライトマトを加えます。水っぽくなりがちな冷製パスタ、上手に作るポイントをお伝えしますよ。くるっとカールしたキュウリが楽しい一皿です。

  • ホタテのハーブグリル グリンピースソース

    ホタテのハーブグリル グリンピースソース

    グリンピースが苦手な方でも大丈夫な絶品ソース。丁寧に裏ごしして生クリームetc.と軽く煮詰めます。シンプルなのにちゃんと美味しい仕上がり。ハーブと一緒にソテーしたホタテに添えてお召し上がり下さい。

  • ピーチフローズンヨーグルト

    ピーチフローズンヨーグルト

    缶詰の桃と市販のヨーグルトで作る簡単デザートです。それぞれの食材に少し手間を加えればまるでお店の味!フードプロセッサーで簡単に作れます。桃以外の果物でも応用可能。春から夏にかけて嬉しいデザートです。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

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簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

レッスンリクエストは下記の主宰教室ホームページから受付致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

http://www.s-luce.net

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イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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大人限定

カテゴリ イタリア料理
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