春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き
春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き
春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き
春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き

春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • どなたでも
海月+1vege料理教室
  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

春に美味しい野菜とお肉を組み合わせた風
味豊かなおかずサラダです。
レンコンと牛肉のサラダは味噌のドレッシングでいただきます。
作り置きしておいて新鮮な生野菜と合わせ
るとボリュームタップリ!
ウドの肉巻きはお弁当にも喜ばれます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • レンコンと牛肉のおかずサラダ

    レンコンと牛肉のおかずサラダ

    レンコンも牛肉もフライパンで少し焦げ目がつくように焼き付けます。香ばしいレンコンが特製味噌ドレッシングによく合います。レンコンの切り方でもっちりシャキシャキと食感が変わります。

  • ガッツリ豚肉と新玉ねぎのおかずサラダ

    ガッツリ豚肉と新玉ねぎのおかずサラダ

    豚肉をかたまりで揚げるので豚肉の旨味がつまった唐揚げに新玉ねぎのドレッシングで召し上がっていただきます。

  • ポテトサラダ いくら入り

    ポテトサラダ いくら入り

    いくらの艶が綺麗な少し上品なポテトサラダです。マヨネーズは使わずに白味噌で仕上げます。

  • ウドの肉巻き

    ウドの肉巻き

    ウドは皮ごと肉巻きにします。中は生でも食べられるのでシャキシャキで爽やかな苦味が感じられます。

オーナーについて

海月+1vege料理教室
クオリティオーナー

海月+1vege料理教室

901フォロワー

野菜の特徴を生かしたプロの技をお教えします!

【コンセプト】
教室はナチュラルな木の温もりを感じる明るい空間となっています。野菜をふんだんに使い、ヘルシーでありながら肉や魚もバランス良く堪能できる、和食の域を超えた独自のスタイルの料理教室です。

【先生】
● 毛利 奈津美
野菜の特徴を活かした和食料理

[経歴]
女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得
2000年、東京・青山に「畑のおばんざい 海月」を母と開店
2012年 シニア野菜ソムリエ取得

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、
野菜の旨みを引き出す調理方法「+1vegeメソッド」を考案
+1vege 料理教室を主宰

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

海月+1vege料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 和食・日本料理
過去のイベントなので予約できません
春に美味しい野菜のガッツリおかずサラダ 3品とウドの肉巻き
海月+1vege料理教室

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません