薄餅と麻婆豆腐と手作り皮の焼き餃子
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薄餅と麻婆豆腐と手作り皮の焼き餃子

  • 参加費
    5,500

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手作り豆板醤を使って、花椒のピリリときいた、麻婆豆腐を作ります。最後に、こちらも手作りのラー油をかけます。

もう一品は、焼き餃子です。皮も作っていただきます。冷めても美味しく食べられる手作り皮を、ぜひ、マスターしましょう❗️

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このイベントで作る料理

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    山椒のきいた、麻婆豆腐です。手作り豆板醤、ラー油を使いますので、とても濃厚。

  • 焼き餃子

    焼き餃子

    皮も手作りの焼き餃子です。目からウロコの焼き餃子です。

  • 胡瓜の和え物

    胡瓜の和え物

    お酒にもぴったりの、胡瓜に和え物です。

  • 薄餅

    薄餅

    パイ生地みたいに層になった餅は、サクッとした食感です。お好みの具を巻いて食べられるので、パーティに便利♬

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

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こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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