胡椒餅&菊花パイを作りましょう♪
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  • 参加費
    5,500

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台湾の胡椒餅、あんこが入った菊花パイを作ります。
両方とも折り込みをしますので、折り込み生地の作り方をマスターすることができ、いろいろな中華のお菓子作りに応用できます☆
胡椒餅はスパイスがきいてピリ辛、ビールに合うと大好評です。もちろん、辛さやスパイスをひかえてもおいしいので、お子様のおやつにも。
もう1品の菊花パイは、さくさくの生地にゴマ風味のあんこをたくさん入れて菊の形に成形します。中国茶に合う、素朴なお味です。

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このイベントで作る料理

  • 胡椒餅

    胡椒餅

    台湾名物の胡椒餅を、家庭の電気オーブンで作ります。

  • 菊花パイ

    菊花パイ

    さくさくしたパイ生地に餡を入れた中華菓子です。

  • 汁なし坦々麺

    汁なし坦々麺

    市販の麺でも作れる、汁なしのさっぱり麺です。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

599フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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お子様連れの参加について

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カテゴリ 中華料理
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