作り置きできる簡単中華&点心、6品
作り置きできる簡単中華&点心、6品
作り置きできる簡単中華&点心、6品
作り置きできる簡単中華&点心、6品

作り置きできる簡単中華&点心、6品

  • 参加費
    5,500
  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分

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作り置き出来て、おもてなしにもぴったりの中華&点心です。

肉団子の甘酢ソース、レモンチキン、野菜饅頭、肉ワンタン、生姜ミルクプリン、さっぱりしたエスニック風のあえるだけの麺を作ります。

使う食材、調味料は、冷蔵庫にありそうなものがメインですが、ちょっとした工夫で、いつもの中華とは違った味に☆

お弁当にも便利で、ジップロックやタッパーに入れて冷凍保存しておけば、温めると、作りたてのおいしさです♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 肉団子の甘酢ソース

    肉団子の甘酢ソース

    肉団子は、獅子頭と言う名前の料理があり、大きめのものを長時間煮込み、醤油ベースのタレで仕上げますが、今回は、小さく作り、スイートサワーソースでやってみました。こちらのソースは、通常、酢豚、揚げた魚、揚げワンタンに使います。

  • 肉ワンタン

    肉ワンタン

    揚げてもスープに入れても、タレをかけて食べてもおいしい肉ワンタン。タレは香港で習った、パクチー、ザーザイなどいろいろ入ったおいしいタレをご紹介します。

  • 肉野菜饅頭

    肉野菜饅頭

    葉っぱの形がかわいい野菜饅頭。野菜のほかに、肉も入れて、うまみをプラスします。きれいな皮を作る秘訣は、○○を使ってこねることです♪

  • レモンチキン(檸檬鷄)

    レモンチキン(檸檬鷄)

    広東料理で有名な檸檬鷄を、香港で習ったレシピをアレンジして作ります。タレにあるものとあるものを入れるのがポイントです。いつもの鶏料理とはちょっと違ったレモンチキンのレシピをご紹介します。

  • 生姜ミルクプリン(薑汁撞奶)

    生姜ミルクプリン(薑汁撞奶)

    広東、香港で人気の生姜ミルクプリンです。本当は、ミルクと生姜汁で固めるレシピですが、ゼラチンで手軽に作ります。

    こくがあっておいしいレシピを考えました。脂っこい中華の後に、さっぱりしたデザートです。

  • エスニック風あえ麺

    エスニック風あえ麺

    フォーの麺を使って、ベトナム、ブンチャー風のつけ麺を作ります。レモンの酸味がきいて、すっぱ甘辛い味付けにしました。〆にぴったりのさっぱりした麺料理です。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

567フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • サクとろ、大根パイ

    今回も楽しいレッスンをありがとうございました。難しそうな大根パイの層も、丁寧なご指導で美しく出てきました。持ち帰ったモノは家族から大好評!とろ〜り餡で外はサクサク…また作ってみます。
    その他2品も仕込みさえすれば仕上がりは一気、おもてなしにも良さそうです。
    またよろしくお願いします。

    参加イベント: 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン

    Marilyn☆M

  • よかったです💕

    小籠包
    包むのは、とても難しくかったのですが、先生に何度も何度も優しく教えていただきました。
    味は、文句なく美味しく、スープもたっぷりとでました。

    参加イベント: カラフルショーロンポーを作りましょう♪

    marimami

  • とびきりの美味しさに大感激

    本日2度目の参加でしたが教えて頂いた全てのお料理が兎に角絶品❗️本当に美味しいです。
    試食時、美味しい美味しいと参加された皆様と共に何度口にしたことでしょう。
    先生のレシピのおかげで家でも簡単に再現することが出来、家族も大喜びでした。
    アレンジ方法や香港のお話も楽しく聞かせて頂きまして、為になること満載でした。
    先生ありがとうございました。
    これからも宜しくお願い致します。

    参加イベント: 簡単★定番中華6品

    Blue moon

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 恵比寿会場
    • 東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ食文化を感じる
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