中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ
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中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ
中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ

中華の定番♫エビチリ 餃子 チャーハン 鶏肉団子入りスープを作りましょ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

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我が家はイタリアンと同じくらい中華が大好きです。
中華のレッスンもたくさんリクエストいただいておりましたので、普段何気なく作っているメニューをレシピにして、皆様のご自宅でも簡単に再現できるようにしました。
餃子がうまく焼けない、チャーハンがパラパラにならない、レトルトパックのソースを使ってエビチリを作っているけど使わずに作りたい、と日頃思っている方がいらっしゃいましたら、お役に立てると思います。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 鶏肉団子の春雨入りスープ

    鶏肉団子の春雨入りスープ

    脂肪分の少ない鶏胸ひき肉を使ってお団子にしたらスープに投入♫旨味たっぷり、体も温まる中華スープを作ります。
    春雨の食感が美味しくてスープだけでもボリュームたっぷり、お腹がいっぱいになるスープです。

  • 焼き餃子

    焼き餃子

    4年前のレッスンで海老入り餃子を作りましたが、今回はひき肉とキャベツのシンプルな餃子を作ります。(キャベツの代わりに白菜でも美味しいですよ!)
    パリパリに焼くコツをお伝えします。

  • プリプリエビチリ

    プリプリエビチリ

    ご自宅でも簡単にできるエビチリです。
    私のレシピは甘目なので、お子様でも召し上がっていただけると思います。辛さは豆板醤で加減できるので、辛いのお好きな方もご安心ください。

  • おつまみにもおやつにも♬簡単大根餅

    おつまみにもおやつにも♬簡単大根餅

    大根1本が使い切れない時におすすめ♬モチモチヘルシーな大根餅は、お醤油やポン酢でいただけばおつまみにぴったり。甘いタレならおやつとしても喜んでいただけると思います。

  • カシューナッツ入りパラパラチャーハン

    カシューナッツ入りパラパラチャーハン

    自宅で美味しく作るのは難しくて無理!と思っていましたが、試行錯誤の末、美味しいパラパラチャーハンが作れるようになりました。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

831フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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リンコントロ吉祥寺料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • しらすのパスタは和えるだけ、と先生は言いますが、とっても美味しいです。お店ではいつも美味しいと思わなかったので、ほとんど注文をしたことのない私。さっぱりしていて、夏場の暑い時期にもってこいです☺️
    カツレツはサクサクしており、衣の調合がとても美味しいです。揚げ方にも一工夫あり、料理は薫りを楽しむもの、と勉強になります✏️
    オリーブご飯は、驚くほど美味しく、ぺろりと完食しました。オリーブとお米、意外な組み合わせに驚きます。
    ブルーベリーチーズケーキはお店の味です。お呼ばれに持参して喜ばれる一品です😊
    いつも美味しく、幸せな時間をありがとうございます。先生の笑顔にほっとします😊

    参加イベント: しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ

    クック3YFKRJ☆

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    本日もお越しくださり早速の嬉しいコメントをありがとうございます💞
    しらすのパスタ気に入って頂けて良かったです💞オリーブご飯もチーズケーキも簡単なので気軽に再現してみてくださいね😊

  • ほうじ茶🍮、家で再現した所子供にオオウケ!
    嫌いな野菜食べるから、もっとたくさん食べたいとおねだりされました笑。
    外で食べるとお茶の風味が強すぎて喜ばないんですよね。

    トマトご飯も貝柱やしらすでアレンジして何度も作りました^_^

    タルタルソースは美味すぎて無限に食べたいです笑。

    参加イベント: ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう

    クックQ2UJZD☆

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    嫌いな野菜食べるからって(笑)お子さんにそんなに気に入って頂けて感激💖トマトご飯アレンジ素敵です✨とっても嬉しいコメントをありがとうございます💞

  • 坂本先生のお料理が大好きでこれまで何度も通わせて頂いています。
    今回も皆様のご感想通り全てが絶品でした😊
    クリームコロッケでは失敗知らずのコツをポイントを押さえて教えて頂き、敷居の高かったメニューが一気に身近となりました。
    他にもエビ団子のお吸い物、白滝の炒め物、炊き込みご飯からのほうじ茶プリンまでこんなにも簡単に出来るのにとびきりの美味しさに感激し通しでした。
    直ぐに家族に披露したくて早速夕飯に作りましたところ大絶賛でした。
    毎回参加出来て本当に良かったと思わせてくださる坂本先生のレッスン。
    これからもどうぞ宜しくお願い致します。

    参加イベント: ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう

    Blue moon

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    いつもご参加くださり嬉し過ぎるコメント大感謝です💖早速再現して頂き感激💞試作を重ねた甲斐がありました😊

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キャンセルの場合は速やかにご連絡ください。
キャンセルが3回連続した場合はご予約をご遠慮いただく場合があります。

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イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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参加者について 女性限定
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ペットについて
  • 該当場所: 自宅
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  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 中華料理
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