口福のてんぷらを勝負料理に!筍御飯もご一緒に。週末・夜レッスンあり。
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  • 参加費
    4,800

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どなたでもサクッとした食感に揚がる簡単なテクニックで、いつまでも作り続けていただけるてんぷらをレッスンいたします。   

共にご紹介する品には、春の恵みをちりばめて。
春の御飯の王道、筍御飯を。
そして、春野菜の辛子和えと、葱味噌厚揚げも共にご紹介いたします。
いずれも日常のお惣菜としてとても便利にお使いいただけるお料理ですから、ご自身のレパートリーに直結するレッスンにお出かけ下さいませ。

定番だからこそおいしく。
飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 口福のてんぷら

    口福のてんぷら

    てんぷらをおいしく揚げるために、素材の下ごしらえはとても重要です。野菜の切り方や海老の下処理など、ひとつひとつ丁寧にレッスンいたします。
    ※仕入れにより、写真と当日の素材が変わることがあります。

  • 香りこそが春の味・春野菜の辛子和え

    香りこそが春の味・春野菜の辛子和え

    春に旬を迎える野菜はたくさんありますが、その味わいの特長として爽やかな香りや苦みをもっているものがたくさんあります。冷蔵庫の残り野菜でも楽しめる和の和え物を、レパートリーに!

  • ご飯にも、お酒にも!葱味噌厚揚げ

    ご飯にも、お酒にも!葱味噌厚揚げ

    販の厚揚げを使ったクイックメニュー!
    たっぷりの青ねぎ、味噌,身近な素材だけを使って、あっという間にできる優秀おかず!
    オーブントースターやフライパンで簡単にできる一品。熱々をご試食いただきます。

  • ぜったいおいしく作りたい筍御飯

    ぜったいおいしく作りたい筍御飯

    お米の研ぎ方、水加減、筍の下ごしらえなど、当たり前のことから丁寧にご紹介します。

    炊きたてはもちろん、お弁当やおにぎりにして冷たくなっても、必ずおいしく炊ける方法を、どうぞご一緒に。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

979フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅れてご参加される方は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 和食・日本料理
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