☆中華海鮮おこげ♪ヘルシーカシューナッツと鶏肉五目炒め♪おかずカニ玉
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☆中華海鮮おこげ♪ヘルシーカシューナッツと鶏肉五目炒め♪おかずカニ玉

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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
Kママキッチンクラブ
  • 参加費
    4,800

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三月のお料理のご紹介です♪ 気軽に作るおうちの中華です!
「海鮮おこげ」は、お野菜たっぷり、お肉に海鮮も入った具沢山の餡かけです♪ 外でいただく中華おこげは、たっぷりの油で揚げられたもの。サクサク美味しいのですが…おうちの中華なら、もっと気軽に、油は少量で作りましょう♪
「カシューナッツと鶏肉五目炒め」カシューナッツを食感良く、少量の油でカリッとさせます!五目のお野菜に、鶏肉はもも肉と胸肉を使います。具沢山で栄養たっぷり!彩り良く、テーブルにド〜ンと大皿で置いて下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ☆中華海鮮おこげ〜ご飯で手作りおこげ♪

    ☆中華海鮮おこげ〜ご飯で手作りおこげ♪

    中華を外で食べる時に、大好きでよく注文するのが「海鮮おこげ」や「チャンポンメン」です。お野菜たっぷりで餡かけが大好きです♪ 中華おこげはきっとたっぷりの油で揚げられて、サクサク美味しいのですが…

  • ☆カシューナッツと鶏肉の五目炒め♪

    ☆カシューナッツと鶏肉の五目炒め♪

    カシューナッツは食感良く、油を少なくカリッとさせます!五目炒めのお野菜は人参、赤と緑のピーマン、たけのこ、椎茸、玉ねぎです。鶏肉はもも肉と胸肉を使います。こんなに具沢山なら栄養たっぷり!

  • ☆お一人一枚!ふわふわおかずカニ玉〜やさしいお味の餡かけ!

    ☆お一人一枚!ふわふわおかずカニ玉〜やさしいお味の餡かけ!

    おかずカニ玉は、かにかまを利用しました!毎日のおかずやお弁当に活躍してくれますね♪具材はたっぷり、絹ごし豆腐、椎茸、人参、えのき、かにかまです♪ 餡かけは薄口に仕上げます。

  • ☆たたいてハイッ!キュウリ中華和え♪

    ☆たたいてハイッ!キュウリ中華和え♪

    ビニール袋にきゅうりを入れて、麺棒でバシッ!バシッ!ストレス解消です!本当にこれだけで、味のしみやすい、たたききゅうりができますね〜
    中華だれを作ります。

  • ☆懐かしいフルーツポンチdeゼリー♪

    ☆懐かしいフルーツポンチdeゼリー♪

    みかんと桃の缶詰めを手にした時、懐かしい味のフルーツポンチを思い出しました。お友達が来ると、母が缶詰めを開けて、サイダーを加えたフルーツポンチをよく作ってくれました♪

オーナーについて

Kママキッチンクラブ
クオリティオーナー

Kママキッチンクラブ

840フォロワー

お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!
Kママキッチンクラブ 主宰の高橋です♪

クックパッドのお料理教室を始めて4年の月日が流れました…
引越しと私事親の介護で、長く活動をお休みさせて頂き申し訳ありませんでした。
心からお詫び申し上げます。
東京都在住時 高円寺教室では、小さな自宅教室に延べ2200人の方にお越し頂き、たくさんの生徒さんの愛情に支えて頂きました。本当にありがとうございました!
一年もかかりやっとまた!

現在 故郷 山口県周南市に45年ぶりにUターン帰省
海と山!星が綺麗な山の麓の新居は、別荘のような生活と思い込んでおります。
自宅の敷地には家庭菜園の畑もでき、旬の野菜を収穫し、季節を感じ、感謝の気持ちも
生まれます。農業、漁業、地場産業にも興味津々、学びも多い環境です!
Facebookで日頃のお料理や生活を発信中です♪

東京と名古屋に孫もいるKママは、還暦のおばあちゃん先生です!
山口では個人主催教室を始め、名古屋でも季節ごとのレッスンを
生徒の皆様のお母さんのような存在でいたいと願っています♡

料理やお菓子まで達人だった義母、食品開発の研究者だった父の影響を受けました。
オーガニック食品の総合商社マン、コーチングをしてくれる家族に囲まれておりまして(笑)
大きな家族の愛に支えてもらっています!
過去私が選んだ職業の中に、6年間子育て支援のお仕事で、ベビーシッターとママの為の家事代行をしておりました。東京の200軒近くはお邪魔したと思います。そこで多くの方にふれ合い、私にできること、伝えていけるものは何かを学べたように思います。

おうちのお料理は「話が弾みます!」「笑顔になります♪」「小さな幸せと達成感!」
一年365日×朝昼晩 の何食を 手早く、美味しく、楽しく作れるでしょう…
私の人生かけてのテーマを一緒に体験していただけると光栄です♪

【先生】
● 高橋 恵子
「Kママキッチンクラブ」主宰
家庭料理の中華、和食、洋食を実習型レッスンで開催中♪

[経歴]
FCAJ認定フードコーディネーター会員
フードスタイリスト/食品衛生責任者
辻学園 家庭料理コース履修→結婚後京都に近く、歴史・食文化に触れた10年→米シカゴ5年~日米素敵なお友達、先輩からおもてなし料理を学ぶ→東京 資格を取得し、子育て支援の仕事に従事し、ベビーシッターと家事全般、指導の立場でも経験を持つ
→クックパッド料理教室 高円寺教室からKママキッチンクラブとして活動… 「焼き豚コース400人越え」「餃子コース200人越え」他人気コースがたくさん生まれる。
自宅教室他、クリナップ キッチンタウン東京、新宿御苑前ガーデンキッチンの会場にて活動
→山口県周南市自宅、名古屋会場にて教室、企業さま料理教室実施、東京のレッスンを準備中

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Kママキッチンクラブ さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生にまた会えました!

    今回はお引越しされた先生が上京されたレッスンとなりました。これまで少人数のクラスにしか参加したことがありませんでしたが、先生の人柄で楽しく最後までレッスンが進みまた。料理は分担制となり解らない時には随時先生に質問し、できる人ができる事をやりながら初めてお会いする方々とも最後まで楽しめました。「肉じゃが」の極意、穴子の煮含め方、干瓢の戻し方、イチゴ大福の包み方など日常の家庭料理を今回も教えて下さいました。他の生徒さんも同意見だったのは「日常」というワードで、お洒落じゃないけど家庭の味を学べる先生です。先生のレッスンは毎回ボリューム満点でお腹いっぱい、笑顔いっぱいとなります。

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    mayoto2

  • うんうん、この味🎵

    やっぱり先生の家庭料理はスゴイ❗美味しくて身近な家庭的な味付けで今日も勉強になりました。大福は簡単な上に想像以上の美味しさでした。穴子は家で扱う魚というイメージはなかったのですが、簡単にあんなに美味しく出来たことに驚き、ぜひ家で穴子丼を作ろうと思いました。人数も多くてワイワイ楽しいレッスンでした。また次のレッスンも楽しみにしてます。

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    mana012

  • いちご大福、リピ決定です。

    昨夜、レッスン後、早速いちご大福作りました‼

    小6の娘が、ほぼ作り(私、監修で?)、主人もやりたい…と、各自 皮を包みました。

    主人は相変わらずダイエット中ですが「ウマイ!ウマイ!」と2個ペロリでした。

    娘と私は、今朝2個目を食べました。

    ホントに一晩経ってもモチモチでした‼

    先生もお変わりなく…というより、更にパワーアップされてて?本当に楽しく、美味しいお教室でした。

    ありがとうございました‼︎

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    emirina_wd

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注意事項

駅から距離がございますので早目にお着きになった方.遠慮なくお知らせ下さい♫
30分前よりお入り頂けます。

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン・筆記用具・ハンドタオル
・ジップ付きビニール小を3枚ご用意ご協力頂けると嬉しいです!

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

注意事項でOK

ご予約前にご相談させていただきます。
・隣室の和室スペースで休んで頂く事も可能です。
・レッスン中はお子様の安全に十分ご注意下さい。

カテゴリ 中華料理
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