マンゴー酵母でヨーグルト山型食パン✿手作りソースでピザトースト❤他3品
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マンゴー酵母でヨーグルト山型食パン✿手作りソースでピザトースト❤他3品

マンゴー酵母でヨーグルト山型食パン✿手作りソースでピザトースト❤他3品

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
ko-bo工房 supu*supu
  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

『冷凍フルーツ』や『100%ジュース』でも起こせる酵母。
マンゴー酵母&ヨーグルトでフワフワ山食パンを焼いてみませんか?

レッスンでは講師が予めストレート法で準備した生地を成型→焼成します♪ ご自身で焼き上げた山形食パン 1斤はお土産となります。
お持ち帰り生地は元種で仕込み、ご自宅で成型→焼成して頂きます。

生地捏ねはニーダー使用!
初心者さんも安心してご参加くださいね。

レッスンでは国産強力粉を使用いたします。
※マンゴー・牛乳・他、苦手な食材はご一報ください。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • マンゴー酵母*ふわふわヨーグルト山食

    マンゴー酵母*ふわふわヨーグルト山食

    講師が予めストレート法で仕込んだ生地を使って成形・焼成します。
    少量の油脂と砂糖。
    そこにヨーグルトが入るだけでフワフワな食パンの出来上がり!
    食パン型1斤分を焼き上げお持ち帰りいただきます。

  • マンゴー酵母*ハード山食(お持ち帰り生地)

    マンゴー酵母*ハード山食(お持ち帰り生地)

    1斤分(300g分)を仕込みます。
    生地はニーダーで捏ねるので、パン初心者さんもご安心ください♡
    油脂を入れないハード山食は『パリッ&モチモチ』!
    とてもシンプルで粉の風味を味わえる食パンです♪

  • 簡単!手作りピザソース&ピザパン

    簡単!手作りピザソース&ピザパン

    混ぜるだけで簡単に作れるビザソースのご紹介です。
    覚えておくと、いつでも美味しいピザが作れるので重宝しますよ♪
    講師が用意したホップ種のカンパーニュでピザトーストを作り、ご試食いただきます♡

  • 爽やか✿ヨーグルトドレッシング

    爽やか✿ヨーグルトドレッシング

    ドレッシングはいつも使い切れなくて‥なんて事はないですか?
    ヨーグルトで『簡単に使う分だけ作れる』ドレッシングをご紹介します♪
    カロリーオフのヨーグルト・マヨネーズを使えば更にカロリーダウン!

  • かぼちゃとベーコンの和風ミルクスープ

    かぼちゃとベーコンの和風ミルクスープ

    2次発酵の時間を使って、簡単なスープを作りましょう!
    コンソメやブイヨンは入れず、お水は少しだけ。
    ベーコンと野菜の旨み・塩麹のコク・野菜から出る水分と牛乳から作るスープなので、栄養満点ですよ♪

オーナーについて

ko-bo工房 supu*supu
クオリティオーナー

ko-bo工房 supu*supu

470フォロワー

パンやお料理♡
楽しむことから始めてみませんか?
────
【 コンセプト 】
自家製酵母は難しいと思われがちですが、実は意外と簡単に作れるんです。
大切に育てた可愛い酵母で、パンやお料理を一緒に作りませんか?
実験感覚で楽しいですよ♪
即活用!簡単時短料理もお教えいたします♡
────
【 先生 】
● 佐藤 真由美
自己流で酵母パンを焼き始めて早5年。
試行錯誤で培ったノウハウ&裏技!
余すことなくお伝えして参ります♡
────
【 経歴 】
皆様はじめまして!
ko-bo工房 supu*soupの佐藤 真由美と申します。
実母と共に、自営で美容師をしております。
昔は『調理師になりたかった!』と実母に訴えた事も!笑
今まで培ってきたノウハウを、これから出会う素敵な皆様に伝えられたら幸せだな♡と思っております。

【 免許・資格 】
*フードスタイリスト
*カラーアナリスト
*食品衛生責任者
*美容師免許

【 活動・経歴 】
*レシピエール『ducksoup』として活動中
*ムック本レシピ掲載
*新商品レシピ考案
*レシピコンテスト受賞
*テレビ取材
*2014ギフトショー/フードスタイリング写真提示

────

過去レッスンのリクエストも 受け付けております。
レッスンページの『質問・日程追加リクエストをする』より、お気軽にお問い合わせくださいね❤

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注意事項

*お車でお越しの際は、事前にお申し出ください。
*二宮駅から自宅近くに停まるバスの本数が少ないです。
『乗り継ぎ等でバスの発車時刻と時間が合わない!』という場合は、二宮駅までお迎えに参りますので、遠慮なく仰ってくださいね♡

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

*エプロン
*ハンドタオル
*筆記用具
*お土産お持ち帰り用の袋
*酵母レッスンをご受講された生徒様はお渡しした容器
※初めての生徒様はこちらでご用意致しますので、ご持参不要です

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

注意事項でOK

*ご予約時にお子様の年齢をお教え下さい。
*遊び道具・お食事はご用意下さい。
万が一、怪我や事故等があった場合の責任は負いかねますので予めご了承下さい

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋外でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫 3匹
  • 補足事項: *外飼いしている猫が3匹おります* 家の中には一切入って参りませんが、気になる方は申し訳御座いませんが レッスンお申込みはご遠慮ください。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ パン
過去のイベントなので予約できません
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