簡単おつまみ中華と花巻6品♪ランチや夕ご飯にも◎
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  • 参加費
    5,800

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ルーロー飯、花巻、魚とトマトのスープ、いんげんと干しエビの炒め物、きくらげとエビときゅうりのあえもの、ベトナム風プリンを作りましょう♪
簡単に作れて、これからの季節にぴったりの、さっぱりした中華総菜をセレクトしました。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 滷肉飯(ルーローファン)

    滷肉飯(ルーローファン)

    台湾名物のルーローファンを作ります。レッスンでは、手作り甘酒を使って、お砂糖控えめに作ります。

  • 花巻

    花巻

    肉まん、あんまんなどにも応用可能な生地です。花巻のきれいな成形のコツをレッスンします。

  • いんげんと干しエビと豚肉の炒め物

    いんげんと干しエビと豚肉の炒め物

    こちらは、中華レストランでおなじみのお惣菜です。干しエビがアクセントになってお酒がすすみます。

  • きくらげとエビときゅうりのあえもの

    きくらげとエビときゅうりのあえもの

    上海で食べたきくらげのあえものを、蝦ときゅうりをプラスして、再現しました。さっぱりと、これからの季節にうれしいお惣菜です。

  • 魚のスープ

    魚のスープ

    香港のご家庭におじゃますると、魚を蒸したり、スープにしたりと、簡単でおいしい魚料理がよくでてきます。今回は、スーパーによくある手頃な魚でアレンジします。

  • ベトナム風プリン

    ベトナム風プリン

    最後にお好みで濃いめのコーヒーをかけてもおいしいです。練乳を使って作ります。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

619フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タッパー

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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