簡単おつまみ中華と花巻6品♪ランチや夕ご飯にも◎
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  • 参加費
    5,800

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ルーロー飯、花巻、魚とトマトのスープ、いんげんと干しエビの炒め物、きくらげとエビときゅうりのあえもの、ベトナム風プリンを作りましょう♪
簡単に作れて、これからの季節にぴったりの、さっぱりした中華総菜をセレクトしました。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 滷肉飯(ルーローファン)

    滷肉飯(ルーローファン)

    台湾名物のルーローファンを作ります。レッスンでは、手作り甘酒を使って、お砂糖控えめに作ります。

  • 花巻

    花巻

    肉まん、あんまんなどにも応用可能な生地です。花巻のきれいな成形のコツをレッスンします。

  • いんげんと干しエビと豚肉の炒め物

    いんげんと干しエビと豚肉の炒め物

    こちらは、中華レストランでおなじみのお惣菜です。干しエビがアクセントになってお酒がすすみます。

  • きくらげとエビときゅうりのあえもの

    きくらげとエビときゅうりのあえもの

    上海で食べたきくらげのあえものを、蝦ときゅうりをプラスして、再現しました。さっぱりと、これからの季節にうれしいお惣菜です。

  • 魚のスープ

    魚のスープ

    香港のご家庭におじゃますると、魚を蒸したり、スープにしたりと、簡単でおいしい魚料理がよくでてきます。今回は、スーパーによくある手頃な魚でアレンジします。

  • ベトナム風プリン

    ベトナム風プリン

    最後にお好みで濃いめのコーヒーをかけてもおいしいです。練乳を使って作ります。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

599フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、タッパー

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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