定番の和食をオシャレにアレンジ☆カフェ風野菜たっぷり和食プレート全7品
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定番の和食をオシャレにアレンジ☆カフェ風野菜たっぷり和食プレート全7品

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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定番の和食メニューをオシャレにアレンジ!おもてなしにぴったりなプレートを作ります☆メインはサクサクのかき揚げ丼です!コツさえつかめばサクサクのかき揚げが作れますよ!サイドメニューはお野菜たっぷり使った身体に優しいメニューです!切り干し大根はさっぱりとしたサラダに、油揚げを使って和風春巻き、きんぴらはナスとナッツを使って食感楽しい一品に♡白和えはコーンを使ったとってもクリーミーでどこか洋風な味わいになりました。スープは里芋を使って優しい味のポタージュです!デザートは白ごまプリンの葛餅風です♡

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このイベントで作る料理

  • サクサクの野菜たっぷりかき揚げ丼

    サクサクの野菜たっぷりかき揚げ丼

    天ぷらって難しいですよね!でもちょっとしたポイントがあるんです☆そこを押さえればサクサクの美味しいかき揚げが揚げられますよ!今回は海老、玉ねぎ、オクラ、山芋、枝豆のかき揚げです♡

  • 里芋の和風ポタージュとクリーミーなコーン白和え

    里芋の和風ポタージュとクリーミーなコーン白和え

    里芋は出し汁と醤油、酒、みりんで煮て柔らかくしていきます。柔らかくなったら攪拌して少量の豆乳をいれてできあがりです!とうもろこしとブロッコリーはクリーミーな甘い白和えに☆小さなお子様にもぴったりです♡

  • 切り干し大根のマスタードサラダと油揚げの和風春巻き

    切り干し大根のマスタードサラダと油揚げの和風春巻き

    栄養たっぷりの切り干し大根は人参、きゅうり、紫キャベツと合わせてサッパリとしたサラダに!油揚げとシャキシャキ野菜を使って香ばしい和風春巻きを作りましょう♡おつまみにもぴったりですよ!

  • 茄子とピーマンとしらすのきんぴら

    茄子とピーマンとしらすのきんぴら

    茄子とピーマンとしらすはきんぴらにしましょう!ナッツも加えて食感もアップ☆
    ご飯のおかずにはもちろんのこと、おつまみにもぴったりなメニューです♡

  • 白胡麻プリンくずもち風

    白胡麻プリンくずもち風

    デザートは練りゴマと豆乳を合わせて濃厚クリーミーなプリンを作りましょう♡
    甘さ控えめのプリンなので仕上げに黒蜜ときな粉をプラス!これがたまらない美味しさになりました。

オーナーについて

簡単おもてなし料理Aya's cooking
クオリティオーナー

簡単おもてなし料理Aya's cooking

240フォロワー

cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆

【コンセプト】
少人数制のアットホームな教室です。料理って楽しいというのをコンセプトに季節に合わせた多国籍のお料理を簡単・時短に作っていきましょう。
初心者の方も男性もレパートリーを増やしたいという方大歓迎です

【先生】
● 桐野 彩
カフェ風おもてなし料理が得意です。ジャンルに問わず多国籍料理を紹介しています。

[経歴]
大学を卒業後、柏の料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。料理コースのレシピ作りを担当。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。

自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。

<インスタグラム>
「ayakirino」でやっているので良かったら見てください。日々の作ったお料理やレッスン、メニューの写真が見れます。

<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載

<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

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2日のみお子様連れOKです。
託児サービスはありません。

カテゴリ おもてなし料理
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