手打ちで作る上海焼きそば&サンラータン&蝦マヨレッスン
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手打ちで作る上海焼きそば&サンラータン&蝦マヨレッスン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
ミンファンキッチン
  • 参加費
    5,500

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手打ちで作る、上海焼きそば、サンラータン、エビマヨを作ります。

麺の簡単な作り方、保存方法、ゆで方、上海焼きそばの味付けのコツ、サンラータンの味付け、調味料、ソースがしっかりからんだ蝦マヨの衣作り、蝦の処理、火の通し方などを親切丁寧にレッスンします。

野菜多めのヘルシーなメニューを組み合わせました。
おもてなしにはもちろん、焼きそばとサンラータンだけなら、手軽に作れて、ちょっとしたランチにも☆

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このイベントで作る料理

  • エビマヨ

    エビマヨ

    濃厚でさっぱりしたマヨネーズソースを作ります。しっかりからむ衣をつけてあげますので、マヨネーズソースのおいしさがしっかり味わえます。 

  • 上海焼きそば

    上海焼きそば

    麺の色が濃いめの上海焼きそばです。香港、上海で習ったものを、手打ちでアレンジしました。野菜がたくさん食べられます。

  • サンラータン

    サンラータン

    こちらも野菜がたくさん食べられて、あっさり、ピリ辛で、ご飯にかけても、麺を入れてサンラータン麺にも♪

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

672フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです

【先生】
●YOKO

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、飲茶メニューをメインに、中国点心、中華菓子、簡単に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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注意事項

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持ち物

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
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