手打ちで作る上海焼きそば&サンラータン&蝦マヨレッスン
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手打ちで作る上海焼きそば&サンラータン&蝦マヨレッスン

手打ちで作る上海焼きそば&サンラータン&蝦マヨレッスン

  • 参加費
    5,500
  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区

    東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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手打ちで作る、上海焼きそば、サンラータン、エビマヨを作ります。

麺の簡単な作り方、保存方法、ゆで方、上海焼きそばの味付けのコツ、サンラータンの味付け、調味料、ソースがしっかりからんだ蝦マヨの衣作り、蝦の処理、火の通し方などを親切丁寧にレッスンします。

野菜多めのヘルシーなメニューを組み合わせました。
おもてなしにはもちろん、焼きそばとサンラータンだけなら、手軽に作れて、ちょっとしたランチにも☆

このイベントで作る料理

  • エビマヨ

    エビマヨ

    濃厚でさっぱりしたマヨネーズソースを作ります。しっかりからむ衣をつけてあげますので、マヨネーズソースのおいしさがしっかり味わえます。 

  • 上海焼きそば

    上海焼きそば

    麺の色が濃いめの上海焼きそばです。香港、上海で習ったものを、手打ちでアレンジしました。野菜がたくさん食べられます。

  • サンラータン

    サンラータン

    こちらも野菜がたくさん食べられて、あっさり、ピリ辛で、ご飯にかけても、麺を入れてサンラータン麺にも♪

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

619フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 恵比寿会場
    • 東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
目的 食文化を感じる食の知識や幅を広げる

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イベント開催日の3日前まで予約可能です。

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