蝦蒸し餃子の生地で細工点心&大根パイ
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蝦蒸し餃子の生地で細工点心&大根パイ

イベント形式

  • 参加費
    5,500

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蝦蒸し餃子の生地で細工点心とパイ生地で大根パイを作る、お得なレッスンです。
大根パイは、大根のフィリングをパイ生地で包み、揚げます。揚げたときに適度な温度にすることにより、層を作ります。
細工点心は、今回は浮粉の生地で作りますが、小麦粉の生地でも作れ、おもてなしにもぴったり♪

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このイベントで作る料理

  • 大根パイ

    大根パイ

    ラードの生地を折り込み層にした中華パイです。大根と中華ソーセージを入れるのが定番ですが、レッスンでは、他のものを入れて手軽に作ります。

  • 細工点心

    細工点心

    蝦蒸し餃子の皮で作ります。成形のちょっとしたコツをレッスンします。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

599フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

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イベント形式 実習 レシピあり
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参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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