牛テールの赤ワイン煮込み・グレープフルーツのケーキ他✿お土産付
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

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メインは美味しい牛テール。美味しさを堪能していただきたくてレッスンに盛り込みました。わいわいと試食しましょう。
✿牛テールの赤ワイン煮込み
✿春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り
✿春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り
✿野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて
✿グレープフルーツのしっとりケーキ

✾お土産✾
○牛テール(1~2個)
○グレープフルーツケーキ 1個(1/2個分)
○試食で余ったもの(オリーブライスなど)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 牛テールの赤ワイン煮込み

    牛テールの赤ワイン煮込み

    水を一滴も使わず、骨周りとたっぷりのコラーゲンの美味しさを閉じ込めて作りましょう。
    とても濃厚で、食べたことがある人しか説明できない深い味です。

  • 春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    このお茶をご飯に?できるんです。笑。食材は何でも工夫次第で美味しく、今回はハーブとして使用します。
    炊きたての味と香りは、春の野原の香りのような、爽やかな香りが楽しめます。

  • 春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちをスープにしました。ふわふわのカプチーノを添えて。和の香りとほろ苦さが、調味料として際立ちます。
    カプチーノや新緑の香りで色々な楽しみ方ができるスープです。

  • 野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜でラビオリのような楽しいサラダを作りましょう。
    ドレッシングは、今流行りのミントを使って、ほんのり甘く爽やかなドレッシングを作りしょう。

  • グレープフルーツのしっとりケーキ

    グレープフルーツのしっとりケーキ

    材料も簡単。グレープフルーツを器にして、果肉も果汁も加えたしっとりケーキです、思い立ったらすぐに作れるケーキです。ほろ苦くて、甘くて、爽やかなお菓子です。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

751フォロワー

荒井 希枝

現役ナース。「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

■コンセプト
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

■資格
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

■経歴
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許取得後、働きながら、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。

2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」「電子レンジでつくるラクうまおかず108」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーへのよくある質問

  • 保冷材は持ってきたほうが良いですか?
    こちらで用意がございます。ご安心ください。
  • 持ち帰りたい場合の容器やバッグは持参したほうが良いですか?
    こちらで簡易的なお持ち帰りの包材はございます。心配でしたらお持ちください。 手提げバッグは小さいものはあります。複数で持ちにくくなるのが心配の方は、折りたたみのショッピングバッグなどお持ちください。 お持ち帰りのものは、当日中にお召し上がりください。また自己責任でお召し上がりください。
  • 教室の場所を早く知りたいです。
    グーグルマップに記載しております。 「キッチンスタジオキエ」で検索してください。
  • 駐車場1台とありますがどこにありますか?
    教室の敷地内です。大型車可です。 ご連絡をいただいた順に受けております。 住宅街のため、コインパーキングはございますが、徒歩5分程度の距離はあります。 ご希望がございましたら、把握しているコインパーキングの情報をお送りいたします。
  • 日程リクエストにつきまして
    質問項目にはございますが、現在は個々にはお受けしていない状況です。(日程が詰まりすぎて入れられない状況です。) 5名~6名の人数にお集まりの場合は、直近ではスケジュールを組めませんが、一か月以上先の予定では予定に組み込むことが可能なこともありますので、ご相談ください。

注意事項

飾りのあるネールの方は、手袋をお願いいたします。
(ない場合は、お渡しします)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のためにご持参ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
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