国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

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春らしい色合いで美味しく、栄養いっぱい。5月の疲れも飛んで行く元気の出るおもてなしレシピです。
✿国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り
✿そら豆とあさりの春色パスタ
✿カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪
✿コーンスープ 春色ポタージュとともに
✿アスパラとベーコンのふわふわスフレ
✿カヌレ・ド・ボルドー

✾お土産✾(下記のお土産分も作ります)
○鶏のブレゼ レモンライムソース
○柑橘のキャロットラペ
○カヌレ 3個

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏をレモンライムを使ってブレゼして。
    レモンとライムの効果でお肉もびっくり柔らかに。
    ジンのほのかな香りがとっても合います。少し大人味のレシピです。

  • そら豆とあさりの春色パスタ

    そら豆とあさりの春色パスタ

    春の食材、そら豆とあさりを使ってパスタにしました。
    ほのかな緑色の濃厚クリームで仕上げます。
    あさりの出汁と隠し味の和の調味料で旨みが倍増します。

  • カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルな豆と柑橘の爽やな味で調味料はごくわずか。
    味の相乗効果は、減塩、無加糖、オイルが少なくてもとっても美味しく食べられます。
    オレンジカップは、色々使えます。

  • 色の変わるコーンポタージュ

    色の変わるコーンポタージュ

    みんな大好きなコーンスープ。余計なものは入っていないので、とっても安心安全。
    春らしく、春色ポタージュも作ってスープにアクセントを。
    途中で混ぜてみると、色が鮮やかに変わります❀楽しいポタージュです。

  • アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    カヌレで余った卵白を使って、もう一品。
    あっという間におかずスフレが完成。
    熱々をシュワシュワと食べましょう♪

  • カヌレ・ド・ボルドー

    カヌレ・ド・ボルドー

    これはフランスの伝統菓子です。昔おいしいカヌレを食べてから、試作を重ねて再現をしたものです。
    外はパリパリ、中はしっとり。ラム酒の香りがふんわり香ります。
    手土産にもとっても喜ばれます。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

751フォロワー

荒井 希枝

現役ナース。「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許取得後、働きながら、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。

2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーへのよくある質問

  • 保冷材は持ってきたほうが良いですか?
    こちらで用意がございます。ご安心ください。
  • 持ち帰りたい場合の容器やバッグは持参したほうが良いですか?
    こちらで簡易的なお持ち帰りの包材はございます。心配でしたらお持ちください。 手提げバッグは小さいものはあります。複数で持ちにくくなるのが心配の方は、折りたたみのショッピングバッグなどお持ちください。 お持ち帰りのものは、当日中にお召し上がりください。また自己責任でお召し上がりください。
  • 教室の場所を早く知りたいです。
    グーグルマップに記載しております。 「キッチンスタジオキエ」で検索してください。
  • 駐車場1台とありますがどこにありますか?
    教室の敷地内です。大型車可です。 ご連絡をいただいた順に受けております。 住宅街のため、コインパーキングはございますが、徒歩5分程度の距離はあります。 ご希望がございましたら、把握しているコインパーキングの情報をお送りいたします。
  • 日程リクエストにつきまして
    質問項目にはございますが、現在は個々にはお受けしていない状況です。(日程が詰まりすぎて入れられない状況です。) 5名~6名の人数にお集まりの場合は、直近ではスケジュールを組めませんが、一か月以上先の予定では予定に組み込むことが可能なこともありますので、ご相談ください。

注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
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おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

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