国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付

国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付

イベント形式

  • 参加費
    4,800

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春らしい色合いで美味しく、栄養いっぱい。5月の疲れも飛んで行く元気の出るおもてなしレシピです。
✿国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り
✿そら豆とあさりの春色パスタ
✿カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪
✿コーンスープ 春色ポタージュとともに
✿アスパラとベーコンのふわふわスフレ
✿カヌレ・ド・ボルドー

✾お土産✾(下記のお土産分も作ります)
○鶏のブレゼ レモンライムソース
○柑橘のキャロットラペ
○カヌレ 3個

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏をレモンライムを使ってブレゼして。
    レモンとライムの効果でお肉もびっくり柔らかに。
    ジンのほのかな香りがとっても合います。少し大人味のレシピです。

  • そら豆とあさりの春色パスタ

    そら豆とあさりの春色パスタ

    春の食材、そら豆とあさりを使ってパスタにしました。
    ほのかな緑色の濃厚クリームで仕上げます。
    あさりの出汁と隠し味の和の調味料で旨みが倍増します。

  • カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルな豆と柑橘の爽やな味で調味料はごくわずか。
    味の相乗効果は、減塩、無加糖、オイルが少なくてもとっても美味しく食べられます。
    オレンジカップは、色々使えます。

  • コーンスープ 春色ポタージュとともに

    コーンスープ 春色ポタージュとともに

    みんな大好きなコーンスープ。余計なものは入っていないので、とっても安心安全。
    春らしく、春色ポタージュも作ってスープにアクセントを。

  • アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    カヌレで余った卵白を使って、もう一品。
    あっという間におかずスフレが完成。
    熱々をシュワシュワと食べましょう♪

  • カヌレ・ド・ボルドー

    カヌレ・ド・ボルドー

    これはフランスの伝統菓子です。昔おいしいカヌレを食べてから、試作を重ねて再現をしたものです。
    外はパリパリ、中はしっとり。ラム酒の香りがふんわり香ります。
    手土産にもとっても喜ばれます。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

727フォロワー

荒井 希枝

現役ナースとして働きながら「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。
食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。

【資格】
看護師・栄養士・Jr.野菜ソムリエ・食生活改善推進委員(ヘルスメイト)書道師範・華道師範

【経歴】
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • スタッフドハーブローストチキン

    詰め物をしたローストチキンを、作ってみたかったので、予約が取れて、うれしかったです。
    鶏の下処理の仕方と、詰め方を、ていねいに教えて頂きました。
    こんがり焼けたチキンは、ハーブの香りも合わさって、すごく良い香りでした。
    さばき方も、教えて頂いて、試食は、とても美味しく、お土産をもたくさん頂いて、うれしい時間でした。
    他のメニューも、とても美味しかったです。

    参加イベント: Xmasその⑥/スタッフドハーブローストチキン(国産鶏)・サーモンクリームチーズパイ、チェリータルト他✿お土産付

    クックWYHWWM☆

  • 今回も大満足でした。

    スタッフドハーブローワストチキンはお肉が柔らかく仕上がりとても美味しかったです。
    もも肉は勿論、ササミ肉までもしっとりした焼き上がりでした。とても気に入りましたのはサーモンクリームチーズパイです。
    直ぐに作りたいレシピとなりました。
    チェリータルトも簡単にカスタードクリームが出来るのにとても美味しかったです。
    大満足のレッスンとなりました。
    お土産に頂いたメーセッージカードが先生の優しいお人柄を感じました。
    また、是非、出席させていただきたいです。

    参加イベント: Xmasその⑥/スタッフドハーブローストチキン(国産鶏)・サーモンクリームチーズパイ、チェリータルト他✿お土産付

    クック0A12DR☆

  • 今まで食べたラムの中で一番美味しい!

    正直ラムは苦手でしたが、先生の教室で教えていただいてからとても美味しく、ラムが大好きになりました。特に今日のラムはとても食べやすくて美味しかったです。

    ピザも自分で作ったことはありましたが、正直ピザソースは買うものだと思ってました。シンプルな作り方でしたが、衝撃の味でした。自分でスパイスを増減して好みの味に出るのでお家で作るのが楽しみです。

    先生のサラダシシピはよく作りますが、今日のホットサラダはお家の常備サラダに加えたいです。

    スープもトロッとして甘くて、美味しかったです!また次の教室が楽しみでーす♡
    ありがとうございました😊

    参加イベント: Xmasその⑤/ラムラックハーブ焼、コテージパイ、ピザ2種、デザート2種、全8品+α✿お土産付

    クック6JHJ78☆

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
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国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
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