国産鶏のブレゼレモンライムソース・春色パスタ・カヌレ他✿お土産付
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イベント形式

  • 参加費
    4,800

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春らしい色合いで美味しく、栄養いっぱい。5月の疲れも飛んで行く元気の出るおもてなしレシピです。
✿国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り
✿そら豆とあさりの春色パスタ
✿カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪
✿コーンスープ 春色ポタージュとともに
✿アスパラとベーコンのふわふわスフレ
✿カヌレ・ド・ボルドー

✾お土産✾(下記のお土産分も作ります)
○鶏のブレゼ レモンライムソース
○柑橘のキャロットラペ
○カヌレ 3個

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏のブレゼ レモンライムソース~ジンの香り

    国産鶏をレモンライムを使ってブレゼして。
    レモンとライムの効果でお肉もびっくり柔らかに。
    ジンのほのかな香りがとっても合います。少し大人味のレシピです。

  • そら豆とあさりの春色パスタ

    そら豆とあさりの春色パスタ

    春の食材、そら豆とあさりを使ってパスタにしました。
    ほのかな緑色の濃厚クリームで仕上げます。
    あさりの出汁と隠し味の和の調味料で旨みが倍増します。

  • カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルなお豆と柑橘のキャロットラペ~オレンジカップで♪

    カラフルな豆と柑橘の爽やな味で調味料はごくわずか。
    味の相乗効果は、減塩、無加糖、オイルが少なくてもとっても美味しく食べられます。
    オレンジカップは、色々使えます。

  • コーンスープ 春色ポタージュとともに

    コーンスープ 春色ポタージュとともに

    みんな大好きなコーンスープ。余計なものは入っていないので、とっても安心安全。
    春らしく、春色ポタージュも作ってスープにアクセントを。

  • アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    アスパラとベーコンのふわふわスフレ

    カヌレで余った卵白を使って、もう一品。
    あっという間におかずスフレが完成。
    熱々をシュワシュワと食べましょう♪

  • カヌレ・ド・ボルドー

    カヌレ・ド・ボルドー

    これはフランスの伝統菓子です。昔おいしいカヌレを食べてから、試作を重ねて再現をしたものです。
    外はパリパリ、中はしっとり。ラム酒の香りがふんわり香ります。
    手土産にもとっても喜ばれます。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

741フォロワー

荒井 希枝

現役ナースとして働きながら「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。
食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。

【資格】
看護師・栄養士・Jr.野菜ソムリエ・食生活改善推進委員(ヘルスメイト)書道師範・華道師範

【経歴】
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ おもてなし料理
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