本当に美味しく作れる究極のグリーンカレー!とっておきのコツをレッスン。
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本当に美味しく作れる究極のグリーンカレー!とっておきのコツをレッスン。

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • どなたでも
タイ料理教室 Mie Labo
  • 参加費
    5,500

このイベントを友達にも教えてあげる

近頃、日本でもすっかり人気メニューのひとつになったグリーンカレー。ちょっとしたコツを押さえれば、びっくりするほど美味しいグリーンカレーが作れます。

レッスンでは、市販のペーストを使い、ご自宅でもすぐに再現できる、色も香りも抜群の、絶品グリーンカレーをご紹介。

「こんな美味しいグリーンカレーは初めて!」
生徒様方からは、そんな嬉しいお声を沢山頂いています。

レッスンでは、タイ本国でも「正しい」とされる作り方に基づいたレシピを、基本を大切に、楽しく分かりやすくご紹介致します。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 鶏肉とナスのグリーンカレー

    鶏肉とナスのグリーンカレー

    市販のペーストを使っても美味しく作れる、とっておきの方法をご紹介致します。

    「今まで食べていたグリーンカレーは何だったの?」「こんなに美味しいグリーンカレーは初めて!!」とのお声を多数頂いております。

  • 豚肉のナムプラー揚げ

    豚肉のナムプラー揚げ

    グリーンカレーと揚げ物は相性抜群。この豚肉のナムプラー揚げ、なんと材料は豚肉とナムプラーだけです。とってもシンプルなメニューですが、ご飯ともお酒とも相性抜群。毎日の食卓に、頼れるレシピです。

  • ジャスミンライス

    ジャスミンライス

    ジャスミンの花のように白いことが名前の由来の、タイの香り米。ご家庭での上手な炊き方から、ジャスミンライスに纏わる豆知識まで、丁寧にご紹介致します。

  • ゴツコラ ハーブティー

    ゴツコラ ハーブティー

    タイのアバイブーベ国立病院で栽培された、オーガニック100%のハーブティー。ほんのり苦味のあるつぼくさのお茶は、タイ料理との相性も抜群です。美味しくて体に優しいハーブティーです。

オーナーについて

タイ料理教室 Mie Labo
クオリティオーナー

タイ料理教室 Mie Labo

508フォロワー

本格タイ料理が得意料理に。基礎から楽しくレッスン。

※cookpad Do!事業撤退に伴い、今後のご予約、レッスンの公開は、「クスパ MieLabo成城サロン」にて行って参ります。

クスパ MieLabo成城サロン
https://cookingschool.jp/school/precious-mint

※ページのフォロー登録をして頂けますと、クックパッド同様、最新のレッスン公開情報をお受取り頂けます。

【コンセプト】
本場タイのレシピをマスター出来る、本格タイ料理教室です。 タイの由緒ある大学が培ってきた技を学んだ講師が、どなたにでも楽しく再現頂けるよう、誰よりも分かり易く教えるのが、この教室です。

【先生】
● 行吉 美恵
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。十代の頃から様々な分野の料理を学ぶ。

[経歴]
タイ国大使館・認定、タイフード・コンシェルジュ。
タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間基本コース修了、100時間中級コース修了。
自由ヶ丘のタイレストラン「クルア・ナムプリック」レシピ開発。

東京・文京区にて、創業70余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、10代の頃から、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、また、プロの料理人に師事し、様々な料理を学ぶ。
各地方のタイ人講師に師事し学んだタイ料理を軸に、フレンチや和食、中華まで幅広く、「本当に美味しく再現できるレシピ」「毎日の料理が楽しく自信が持てるようになるレシピ」を発信。

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タイ料理教室 Mie Labo さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

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注意事項

◆受付開始・ご入室は、レッスンの15分前からとなります。
◆アレルギーのある方は事前にお知らせ下さいますよう、お願い申しげます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具。レッスンはデモンストレーションスタイルとなりますため、エプロンはお持ち頂かなくて大丈夫です。カメラはご自由にお持ち下さいませ。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ アジア・エスニック料理
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