ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール
ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール
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ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール

ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール

イベント形式

  • 参加費
    4,800
  • 手ごねパン料理教室 Terrace Bread

    神奈川県横浜市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急田園都市線 江田駅 徒歩15分。

    神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ たまプラーザ駅南口よりバス停12番より、91番「センター北駅」・92番「センター南駅」・93番「すみれが丘」に乗車し、「荏田新道」で下車、徒歩5分。

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

牛乳を使った生地で、ふんわりと柔らかい「ミルクハース」と「2種類の成形で作る白パン」を手ごねで作ります。
 この時期、苺がとても美味しいシーズンなので、パンにぴったり合う「苺のコンフィチュール(ジャム)」をご一緒に作ります。とても簡単に作れますので、覚えておくと、素敵なプレゼントになり、喜ばれますよ!
 また、パンに合うスープは「春キャベツたっぷりのチャウダースープ」です。
 焼きたての白パンで、サンドイッチに。また、苺のコンフィチュールをつけてお召し上がりください。

このイベントで作る料理

  • ミルクハース・白パン

    ミルクハース・白パン

    牛乳を使った生地で、「ミルクハース」・「白パン(2種類の成形)」ふんわりと柔らかいパンを手ごねで作ります。
    お持ち帰りは、お一人様、ミルクハース1個・白パン4個(2種類の成形で2個づつ)です。

  • 白パンサンドイッチ

    白パンサンドイッチ

    焼き上がった白パンで、サンドイッチを作ります。
    中に挟む具材は、レタス・ハム・スライスチーズ・簡単ポテトサラダです。
    ご試食のみとなります。

  • 苺のコンフィチュール

    苺のコンフィチュール

     苺が美味しくなって来た季節。コンフィチュールとはフランス語でジャムの事を言います。
     とても簡単に作れますので、おススメです。
     ご試食で召し上がって頂き、残った分をお持ち帰りとなります。

  • 春キャベツたっぷりのチャウダースープ

    春キャベツたっぷりのチャウダースープ

    旬な春キャベツをたっぷりと入れて作ります。
    簡単に美味しく手軽に作れるスープです。
    ご一緒に作るパンにぴったりマッチングします。
    ご試食のみとなります。

  • フルーツマフィンブレッド

    フルーツマフィンブレッド

    春らしくカラフルなドライフルーツビッツをふんだんに入ったマフィン型のパンです。
    ちょっぴり変わった成形で作ります。
    皆さんでご一緒に作っていただき、お持ち帰りは、お一人様2個となります。

オーナーについて

手ごねパン料理教室 Terrace Bread
クオリティオーナー

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

67フォロワー

簡単に楽しく作れる手ごねパン料理教室。

【コンセプト】
パンは手ごねで一から作ります。主にイーストを使用します。短時間で(2~2.5時間位)簡単に、手軽に作れるメニューをご案内します。パンに合うスープやサラダ等のペアリング(食べ方)を楽しんでくださいませ。

【先生】
● 赤石 望
一から愛情込めて、手ごねでパンを作り上げます。パン料理にぴったりなメニューを一緒に作りましょう~。

[経歴]
パンコーディーネーター(パンソムリエ)。
大手クッキングスクールで、パン・料理・ケーキのライセンスを取得。同クッキングスクールのブレッド講師を4年務める。
2014年6月、手ごねパン教室「テラス教室」をオープン。2016年5月より「Terrace Bread」として、リニューアル。パンに合う料理のペアリングを取り入れている。また、カフェのパンメニュー等をプロデュースしている。

○資格取得
・JPCA認定 パンコーディネーターエキスパート
・パンシェルジュ検定1級 マスター取得
・食品衛生責任者
・ABCブレッドライセンス・料理ライセンス・ケーキライセンス 認定講師資格取得

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • もっちり美味しいベーグル...♪*゚

    成形が難しいベーグルを習いたく参加しました。生地のこね方から難しい成形もとても分かり易くご指導して頂き、自分でベーグルが作れて感動しました✨
    また、1つの生地から2種類のベーグルとプレッツェルクーヘンの3種類も作れるのと
    ベーグルラスクやベーグルサンド、ブルスケッタ、パン生地のアレンジ等々・・・と、教えて頂ける内容も盛り沢山で色々勉強になりました。

    参加イベント: 2種類のベーグルでベーグルサンド・プレッツェルクーヘン

    クックTS975T☆

  • ライ麦パ〜ン🥖🥖

    初級レベルの私が、お店で売っている様なパンを2種類作れた事に感謝です‼️
    同じ生地で、2種作れる楽しさが、たまらない!
    初めてクープナイフを、手にしてみる楽しさも、体験出来たレッスン!
    発酵時間に枝豆ソイスープとキャロットラペ作り。無駄なくレッスン時間を進行して頂ける有り難さを感じお教室。自分で作った物に加えて、お土産もありがとうございました😊
    ランチまで用意して下さり、先生の作られた出来立てのパンを頂き、とっても香りが↗️感無量↗️↗️次回もよろしくお願い申し上げますo(^o^)o

    参加イベント: ライ麦生地で作る2種類のパン「パン ド セーグル」・「ノアレザン」

    紅子のキッチン

  • 充実充実!!

    初めての手ごねの生地作りのエピとフーガスでしたが、とても丁寧に教えていただき、出来上がりの美味しさに感動です。持ち帰って温め直しても美味しかったです。パン以外のサラダとグラタンも簡単で美味しく、本当に参考になりました。いただいたテキストもわかりやすく、家で作るのに大変助かります。また次回の教室が楽しみです。本当にありがとうございました。

    参加イベント: フランス生地で作る2種類のパン「エピ」・「フーガス」

    naopin2

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注意事項

準備の都合上、10分前の来場はご遠慮ください。
お子様同伴でご参加なさる場合は、事前にお知らせくださいませ。レッスンの際のお子様同士のトラブル・怪我・事故につきしては、当教室は一切の責任を負いませんので、自己管理の元、十分にご理解・ご注意いただきますようお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 手ごねパン料理教室 Terrace Bread
    • 神奈川県 東急田園都市線 江田駅 徒歩15分。
    • 神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ たまプラーザ駅南口よりバス停12番より、91番「センター北駅」・92番「センター南駅」・93番「すみれが丘」に乗車し、「荏田新道」で下車、徒歩5分。
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○手拭き用タオル
○筆記用具
○パンを持ち帰る用の袋(エコバックや大きめの紙袋等)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

お子様分の食事のご準備はございません。必要な場合はご持参ください。

過去のイベントなので予約できません
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