蝦蒸し餃子、福建炒飯、ココナッツタルトを作ります♪
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  • 参加費
    5,800

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飲茶の定番、蝦餃(ハーガウ)、福建炒飯、ココナッツタルトを作りましょう♪
蝦蒸し餃子の生地作りのコツ、包み方のコツを親切丁寧に教えます。簡単に手に入る道具や、家庭にあるものでも代用可能ですので、手軽におうちで飲茶☆
福建炒飯は、飲茶の〆にもぴったり。アレンジの方法もレクチャーいたします。
もう1品は、香港でよくみかける、ココナッツタルトです。福建炒飯もココナッツタルトも、とっても簡単に作れますので、安心してご参加ください。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 蝦蒸し餃子(蝦餃)

    蝦蒸し餃子(蝦餃)

    飲茶の定番、蝦蒸し餃子です。具は他のものに代えたり、形もいろいろあります。この機会に、ぜひマスターしましょう♪一見難しそうですが、親切丁寧に、じっくり教えますので、安心してご参加ください。

  • 福建炒飯

    福建炒飯

    飲茶の〆にぴったりのあんかけ炒飯です。餡はご飯の上にのせるだけでもおいしいです。味を薄くして、おこげや麺にのせてもOK。とっても簡単に、家にありそうなもので作れ、ホタテ、鶏肉、蝦のうまみが出ています。

  • ココナッツタルト

    ココナッツタルト

    香港でよく売られているお菓子です。ココナッツがぎっしりで、ココナッツ好きにはたまらないお菓子♪

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

619フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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