オレンジ香るタルト・フロマージュとシャーベット&ヨーグルトスープ
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オレンジ香るタルト・フロマージュとシャーベット&ヨーグルトスープ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

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旬のオレンジの香りと、クリームチーズのコラボレーションのタルトを作りましょう!
トッピングはホイップクリームとフレッシュなオレンジ、ミントの葉で爽やかさをプラスして、お口に広がるハーモニーを感じていただけたらと思います。
フードプロセッサーを使った手軽なタルト生地の仕込みから、生地の敷き込みのコツも、一つ一つマスターしていただきます。
直径16㎝のタルトを、お一人一台仕上げてお持ち帰りいただきます♪
オレンジの果汁を絞って手軽に作れるシャーベットもご紹介し、ご試食で召し上がっていただきます。

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このイベントで作る料理

  • タルトフロマージュ・オ・オランジュ

    タルトフロマージュ・オ・オランジュ

    フィリングのチーズクリームにオレンジの風味をプラスしたタルトタイプのチーズケーキです。お口に入れて味わったときに、ふんわりとオレンジの香りを感じられるような優しい食感も大切にしました。

  • オレンジの練乳シャーベット

    オレンジの練乳シャーベット

    オレンジ果汁と練乳で作るとっても簡単なデザートをご紹介します。他のフルーツでも応用できて、冷凍庫で固まりすぎないのでお勧めです。こちらはレシピとご試食でのご紹介になりますのでご了承くださいませ。

オーナーについて

まりこの小さなお菓子教室
クオリティオーナー

まりこの小さなお菓子教室

380フォロワー

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

【コンセプト】
ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

【先生】
● すずき まりこ
フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

[経歴]
幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

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注意事項

開始時間の5分前からご入室いただけます。

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最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記具、ハンドタオル、ケーキ箱の入る袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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