短時間で作れる「ハンバーグ×南蛮漬け」ダブルメイン!作り置きサラダ3品
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短時間で作れる「ハンバーグ×南蛮漬け」ダブルメイン!作り置きサラダ3品

イベント形式

  • 参加費
    6,800

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家庭料理の定番ハンバーグをふっくらジューシーに作るコツ、なめらかなソースを作るコツをお伝えします。意外とみんな苦手な、みじん切り、千切りなど切り方も復習できます。更に、お家の定番となること間違いなしの魚のメインも実習。味が決まらない、と悩みの多いサラダも3品。作り置きもできるので、明日から早速活用できるラインナップです。時間は10時30分~13時。デザートもついて、ランチ感覚でお越しください。少人数で、デモ+実習形式のアットホームなスタイル。メディアで活躍の料理家と受講生同士の会話もお楽しみ♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ふっくらジューシーハンバーグ

    ふっくらジューシーハンバーグ

    面倒な手間は一切なし。『料理のきほんlesson』の本の中でもご紹介した方法で、ふっくらジューシーなハンバーグのコツをお伝えします。焼き方もマスターすれば、焦げてしまって、、なんてこともなし!

  • カラフル魚の南蛮漬け

    カラフル魚の南蛮漬け

    南蛮漬けはだし汁がおいしさの決め手!万能に使える基本のだしの取り方を覚えます。魚は鮭かアジを使用します。漬け込んでおくとおいしさがアップするので、忙しい時には作り置きしておくのもおすすめ。

  • キャベツのコールスローサラダ

    キャベツのコールスローサラダ

    春キャベツで定番のサラダを作ります。定番サラダこそ、おいしく!家で作ると物足りない、を解消します。大人から子供まで食べられる作り置きサラダ♪

  • キャロットラぺ

    キャロットラぺ

    しっとりとおいしいキャロットラぺを作ります。具材のアレンジで何通りにも活躍できるおかず。冷凍、スープへのアレンジ方法などもお伝えします。

  • 中華春雨サラダ

    中華春雨サラダ

    給食でおいしかった!と懐かしい春雨サラダ。市販のドレッシングを使わなくても、簡単にできます。春雨の戻し方、きゅうりの千切り、味付けまで覚えられます。

  • デザート(生いちごシャーベット)*食材によって変更あり

    デザート(生いちごシャーベット)*食材によって変更あり

    ジップロックで2分でできる!とっても簡単なのに、感動のおいしさのジェラードを紹介します。デザートは、おまけの試食一品がつくことも!お楽しみに。

オーナーについて

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン
クオリティオーナー

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン

76フォロワー

レシピ本著者から直接家庭料理のコツを習えます♪

【コンセプト】
定番の家庭料理からおもてなしまで。本やテレビでは伝えきれないちょっとしたコツや、それぞれの家庭に応用できる一工夫を少人数で丁寧にお伝えします。料理が苦手な方からプロを目指したい方までお気軽に♪

【先生】
● 阪下千恵 (料理研究家 栄養士)
テレビ、雑誌、書籍で活躍中の料理研究家。お弁当から料理の基本、おもてなしまで家庭料理はおまかせ!

[経歴]
1976年生、東京都在住。栄養士。料理研究家としてテレビ、ラジオ、新聞、企業レシピ開発まで幅広く活動。著書は、『料理のきほんlesson』『園児のかわいいお弁当』『とっておきのおもちよりレシピ』他、多数。園児のお弁当部門売り上げ1位。

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注意事項

教室には開始時間10分前より入れます。時間にはスタートしますので、遅れる時は、ご連絡ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル(タオルは各自1枚教室に用意してあります)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 家庭料理
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