【アンコール】やっぱり家庭中華はおいしい!春のテーブルコーディネート
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  • 参加費
    4,800

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中華は下ごしらえを丁寧にすると食感も歯ごたえも格段によくなります。おもてなしとしても、家庭中華は大人気です。
【鶏もも肉と根菜の黒酢あんかけ】
難しそうに思われがちな黒酢あんかけは肉団子や野菜とバリエーションが広がります
【海老チリ】
海老の下ごしらえでお店のようにプリップリの食感に仕上げます。
【帆立とブロッコリーと豆腐の中華旨煮あんかけ】
食材の組み合わせもポイントです。海老の旨みをブロッコリーが吸い込み、お口の中で広がります
【中華くらげとささみの甘酢和え】【柚子のゼリー】

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 鶏もも肉と根菜の黒酢あんかけ

    鶏もも肉と根菜の黒酢あんかけ

    お店でも大人気のメニューをおうちでも作れるようになりましょう!

  • 海老チリ

    海老チリ

    プリップリの海老の食感に仕上げます。チリの辛さと卵の甘さのバランスを楽しみます

  • 海老とブロッコリーと豆腐の旨味あんかけ

    海老とブロッコリーと豆腐の旨味あんかけ

    お口の中に海老の旨みを吸ったブロッコリーの食感がひろがります。味覇を使った簡単うま煮です。

  • 中華くらげとささみの甘酢和え

    中華くらげとささみの甘酢和え

    難しそうにみえて、楽々です。高級感があり満足度が高い前菜です。ささみの柔らか仕上げも学びます。

  • 柚子とあんずのゼリー【レシピのみ】

    柚子とあんずのゼリー【レシピのみ】

    アンコールの多かったデザートのご紹介します。柚子の風味と杏露酒の香りがお口の奥へと豊かに広がります

オーナーについて

Shino's Kitchen 志野のキッチン
クオリティオーナー

Shino's Kitchen 志野のキッチン

227フォロワー

コツと魅せ方を学び、家庭で最高のお料理を作りましょう。
京浜東北線 磯子駅。
ご家族や大切な人への「ありがとう!大好き!」の気持ちは毎日の「美味しい」につながっています。
ワンランク上のおもてなしのご提案します。
忙しい皆様が時短でも、楽しく!さらに美味しくなるコツも盛りだくさん!!
家庭料理、パーティー、おもてなし料理がワンランクアップし、得意になります。

【先生】
岩下志野( いわした しの )
フレンチ.イタリアン.和食料理をおもてなし風にしていくコツが好評。

[経歴]
「Shino's Kitchen 志野のお料理教室」主催
日本最大手家事代行サービスの料理教官として、スタッフ指導・ご家庭での調理を担当。

【テレビ出演】
「ソレなら5分で出来ますよ。」フジテレビ
「プロん家に秘密あり」TBSテレビ
【書籍】
「べアーズ 楽ラクうちごはん」世界文化社
「簡単できたて!半つくりおかず」宝島社
【レシピ提供】
株式会社キリガヤ 様

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注意事項

・定員は全体で6〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン( セッティングの際、お洋服への汚れがきになる方のみで大丈夫です)
・髪どめ( 肩より長めの方は料理中のみ )
・お手拭きタオル
・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

お子様の安全管理のため、動き回る年齢のお子様の場合は火器、刃物等ありますので、キッチンの外側からご覧頂く場合もございます・お子様用の飲食はご用意ください

カテゴリ 中華料理
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