リクエスト☆新しょうがの甘酢漬け一瓶お持ち帰り☆焼き鯖寿司☆
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
青葉台705kitchen
  • 参加費
    4,800

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新しょうがが店頭に並んできましたね♪
新しょうがの甘酢漬けをお一人様一瓶つくります♪
甘酢漬けを入れた焼き鯖寿司はお一人様一本お持ち帰り♪
お一人様半分試食があります。新しょうがが美味しいこの時期に一緒に作ってみませんか?お汁ものはとろろこんぶを使って簡単に。サラダはバーナーであぶったサーモンとナッツを使ったサラダになります♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪チーズとヨーグルトのオレンジデザートもこの時期見た目爽やかでおすすめです♪全6品のさっぱり爽やかメニューぜひご参加ください♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 新しょうがの甘酢漬け

    新しょうがの甘酢漬け

    新しょうがをお一人様約250グラム使い甘酢に漬け込みます。2~3日後からお召し上がりいただけます。当日お一人様一瓶お作りいただきますのでお持ち帰りください。焼き鯖寿司で使う分はこちらで用意します。

  • 焼き鯖寿司

    焼き鯖寿司

    甘塩タイプの鯖を焼いて作ります。甘酢漬けを入れるのがポイント。鯖と寿司飯が馴染むので作った次の日が美味しいです。当日お召し上がりいただく分(お一人様1/2本)は前日にご用意しておきます。

  • とろろこんぶのおつゆ

    とろろこんぶのおつゆ

    市販のとろろこんぶを使った簡単な汁物です。
    お寿司のときには温かい汁物があったほうが落ち着きますよね。とろろとかつおぶしさえあれば簡単にできて美味しい汁物なので覚えておけばとても便利です。

  • あぶりサーモンのサラダ

    あぶりサーモンのサラダ

    サーモンを使ったサラダです。旬の野菜をたくさん使います。サーモンはあぶってからのせますね。女性の味方ナッツも砕いてサーモンサラダに混ぜます。魚の脂も木の実の脂も身体には良いので毎日取り入れたいものです

  • きゅうりとみょうがの浅漬け

    きゅうりとみょうがの浅漬け

    きゅうりの旬は6月~8月。美味しい季節になりました。
    きゅうりとみょうがで浅漬けを作ります。
    きゅうりの切り方を工夫して短時間でも早く味がつくようにしますね。ご飯のお供にお茶請けにもよいですね。

  • ヨーグルトとオレンジのデザート

    ヨーグルトとオレンジのデザート

    クリームチーズ&ヨーグルト&オレンジを使ったデザートです。見た目爽やかでこの季節にぴったりなデザート。クリームチーズが入っているのですが味はさっぱりとしているので男性にも喜ばれるデザートだと思います。

オーナーについて

青葉台705kitchen
クオリティオーナー

青葉台705kitchen

458フォロワー

カフェ風に盛り付けた家庭料理で楽しく食べよう♪

【コンセプト】
化学調味料を使わない調理を心がけています。カフェ風にワンプレートに盛り付けます。毎月変わるメニューはデザート込み4品~6品になります。食事&食後のデザートを食べながらいろんな情報交換していきましょうね

【先生】
● 榎原 修子
我が家の家庭料理を実習形式で学べるお教室です
伝わってきたものを皆様にお伝えしていきます

[経歴]
結婚後、夫の転勤に伴い日本各地をまわる。
各都道府県の美味しいものを味わっていくうちに
幼いころから興味があった食の仕事をしたいと考え
第2子出産後カフェでの調理を経験。
のちに調理師免許取得。
子供を小学校と保育園に通わせながら
小学校給食調理、保育園給食調理を経験。
近年では病院食調理を経験。
平成27年豆腐マイスター受講認定書をいただき
子供から大人までの食と栄養について考える毎日。
家庭料理をきちんと食べてこそ
栄養が身体入ることを実感。
大切な家族、愛する人々のために
栄養バランスの取れた美味しい食事を
作り、伝えていきたいと考えている。

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青葉台705kitchen さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 夏の疲れが吹き飛ぶメニューで
    とっても満足&満腹でした。
    楽しい時間を過ごさせていただき、本当にありがとうございました😌
    また是非色々なレシピを教わりに
    参加させていただきたいです🎶

    参加イベント: 夏の疲れを癒すイタリアンレッスン

    クックNFD524☆

    青葉台705kitchen からのコメント

    嬉しいレポートありがとうございました😆我が家の家庭料理とたまにイタリアンのレッスン開催してますのでまた是非いらしてください✨ありがとうございました🤗

  • 玄米ご飯と和のヘルシーおかずに、ドレッシングとバナナケーキ🍌まで✨
    今回も盛り沢山のメニューで、いつも通り全部美味しい味付けで大満足のレッスンでした•*¨*•.¸¸♬︎♡♡
    車麩やこんにゃく麺など早速買いおきしています♬︎♡
    美味しくて身体が喜ぶ玄米ご飯プレートご馳走様でした😊
    また次にレッスンに伺うのが楽しみです(ง๑•ᴗ•๑)ว

    参加イベント: リクエスト☆玄米ご飯と和のおかず☆デザートはバナナのケーキ

    クックTS975T☆

    青葉台705kitchen からのコメント

    嬉しいレポートありがとうございました💗
    最近では車麩を置いているスーパーが多くなったので
    ぜひ見つけてください!!またお待ちしております💗

  • 今日は手作りのうどんから始まり、更に前菜からメインも副菜もデザートまで盛り沢山の内容でした♡♡そしてうどんに合うバジルソースに基本の麺つゆにチキンに合わせるナッツのソースに冷製にかけるバルサミコのソースに・・・と、ソースのバリエーションも豊富でめっちゃ美味しい😍
    無花果とブッラータの冷製やそれぞれの美味しいソースもお店で出てくるお料理みたいでお洒落♬︎♡チキンもお箸で切れる柔らかさ・:*:・(*´艸`*)・:*:・珍しい全粒粉のうどんも手作り出来ちゃうなんて感動❤今回も美味しくて沢山学びもあり癒される素敵な時間をありがとうございましたペコリ(.. )♡

    参加イベント: 手打ち全粒粉うどん作り☆ナッツと野菜を使った爽やか夏メニュー

    クックTS975T☆

    青葉台705kitchen からのコメント

    ブッラータ~全粒粉、女性好みの食材を使ったレッスン喜んでいただけて良かった!こねかた、麺棒使い、とても上手でした!冷たいうどんはこれからの季節にピッタリですね。ぜひもう一度挑戦してみてください!

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このオーナーへのよくある質問

  • リクエストはできますか?
    ご希望のレッスン曜日などありましたらお問い合わせください。

注意事項

アレルギーや苦手なものがありましたらできる限り対応いたしますので事前にお知らせください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、お手拭タオル、お持ち帰り用の容器。
(汁物があるときにはスープポットなどあると便利)
なお、お持ち帰りは自己責任でお願いしております。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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