海老と茄子の炒め煮 鶏つくね キノコと菊菜の和え物 ふき土佐煮
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
西料理教室
  • 参加費
    4,800

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※6/8(木)に追加致しました。
急ですが、宜しければ
ご検討下さいませ。

海老と茄子の炒め煮 海老の食感と茄子のオカズ感が
お弁当にも酒肴にも良く合います。

鶏つくね リクエスト戴きながら串焼きが難しいので
先送りにしてましたが、簡易に仕上げますね。

キノコと菊菜の和え物 きのこリクエスト(*^_^*)
軽めですが副菜・箸休めにピッタリです。

ふき土佐煮 コチラも副菜。きゃらぶきより食べやすい
おばんざいです。15:1:1の定番で仕上げます。

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このイベントで作る料理

  • 海老と茄子の炒め煮

    海老と茄子の炒め煮

    見た目が中華なメニューですが、普通に和物です。海老の食感を楽しみながら、旨味を吸った茄子を味わって頂けます。

  • 鶏つくね

    鶏つくね

    鶏ひき肉と玉子と葱に食感に蓮根を加えて。タレも特に難しくない様に割合で。仕込んで冷凍すれば、お弁当にも便利ですよ。

  • キノコと菊菜の和え物

    キノコと菊菜の和え物

    和え物は、事前に下味と余計な水分を無くす。これだけで安定します。今回はキノコを色々使った和え物でご用意いたします。

  • ふき土佐煮

    ふき土佐煮

    昔ながらのおばんざい。簡単ですので割合で覚えてレシピ無しで仕上げましょう。

オーナーについて

西料理教室
クオリティオーナー

西料理教室

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おうち居酒屋教室

ご縁頂き、復活させていただきました。
良かったらお越し下さいませ(^^♪

【先生】
● 西 誠一
廻転鮨・居酒屋料理長の経験を生かし
普通のメニューを家庭で再現できる様
基本に忠実な講習をします

[経歴]
廻転鮨・居酒屋料理長の経験を生かし
普通のメニューを家庭で簡単に再現できるように
基本に忠実な講習を心がけます。

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注意事項

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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、ヘアゴム(髪の長い方) ※リクエスト食材必要でしたら・・それも(#^.^#)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 和食・日本料理
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