【メニュー開発のプロ直伝!】おうちでおもてなしカフェごはん♪お土産付き
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  • 参加費
    5,000

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まるでスフレケーキのようなふんわり食感のハイブリットパンケーキに野菜を盛り付けておしゃれに仕上げました。そして、これからおいしい季節を迎えるトマトを使ったマリネを合わせてカフェメニューに。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。デザートは、旬のメロンを使った冷たいフルーツポタージュスープでおもてなし♪
少しの工夫とひみつのポイントで、おうちで作れるパンケーキがいつもと違ったおいしさに!
作るのが楽しくなる、食べるのが待ち遠しくなるメニューを取り揃えました。みなさまのお越しをお待ちしております。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • スフレパンケーキと生ハムサラダ<手作りマスタードドレッシング添え>

    スフレパンケーキと生ハムサラダ<手作りマスタードドレッシング添え>

    手軽に手に入る材料を使ってスフレのようにふんわりとしたパンケーキができます。焼きたてのパンケーキには生ハムとたっぷりの野菜を添えてカフェ風に♪簡単にできる手作りアレンジドレッシングもご紹介します。

  • 2種のトマトとオレンジのはちみつマリネ

    2種のトマトとオレンジのはちみつマリネ

    トマトの湯剥き、盛り付けた時におしゃれに見えるオレンジ・にんじんの切り方をお教えします。
    マリネ液は、柑橘のドレッシングにはちみつを加えて甘酸っぱくアレンジ☆夏にピッタリの爽やかなマリネです。

  • メロンのひんやりデザートスープ

    メロンのひんやりデザートスープ

    旬のメロンはすぐに熟れてしまうのが難点...。そんなときはおいしいうちに冷凍しちゃいましょう♪ミキサーなしで簡単にできるデザート系スープです。“無限に飲めるおいしさ”をぜひお楽しみください!

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

314フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当がプロ技をお教えします♪

【コンセプト】
食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【先生】
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
【資格】
*フードコーディネーター
*フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
【資格】
*製菓衛生師
*JPCA認定パンコーディネーター
*薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
管理栄養士、ベジタブルフルーツマイスターの資格をいかし、栄養などの豆知識もお教えします☆
【資格】
*管理栄養士
*ジュニアベジタブルフルーツマイスター など

● 村嶋優雅(ゲスト回)
フランス料理店で12年修業したのち、イタリア料理店でシェフを務めました。(関西人ならではの軽快トークが持ち味!)

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 先生方が温かい💓💓

    今回もお野菜の事から調理方法まで全般的に為になるお話が満載でした😍特にお勉強になったのは甘いトマト🍅の見極め方、水っぽいカボチャの克服方です‼メニューの品数、段取り、お持ち帰りの支度からお土産まで😍至れり尽くせりで、いつもいつも沢山のおもてなしを受けるお教室です❣️でも、一番のおもてなしは、食のプロの資格を持つ先生方が皆さん温かい✨という事です😌😌
    あー、習って良かった~😆🎶

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    5533

  • 家族が気に入ってくれました🎵

    新しい味付けは、家族にはどうかな?と、思うこともあるので、試食がお持ち帰りできるのは、とてもありがたいです。椎茸が苦手な家族がいるのですが、「お肉の美味しい」「リンゴが一緒だと食べられる」と意外と好反応で、びっくりしました。他のお料理も好評でした。早速、オーブン焼き、春菊のソース、ひき肉料理、甘酒のソース作りました。ちょっとした手間、盛り付けの工夫で、全然違うのですね。勉強になりました。ガトーショコラは嬉しいサプライズで、美味しく頂きました。ありがとうございます。また、次回も楽しみにしております。

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    クックYGE8WN☆

  • ありがとうございました!

    メニュー数もたくさんで、計量など下準備がバッチリされていて、楽しく実習出来ました。
    お土産のガトーショコラは、小3の息子に渡したらとても喜んでいました。場所がいつもと違い、スタッフの方々は大変だったとは思いますが、おかげさまで楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました。
    また次回もよろしくお願いします!

    参加イベント: 2月【お土産付き】旬のお野菜たっぷり♪おうちで楽しむ和カフェごはん

    ak2gn

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

高校生以上の方は一人分の料金を頂戴いたします。
中学生以下の方は保護者とご一緒にご参加いただけますが、レッスン・試食はお一人様分のご用意になります。

カテゴリ おもてなし料理
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