【メニュー開発のプロ直伝!】おうちでおもてなしカフェごはん♪お土産付き
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
キッチンスペース831
  • 参加費
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

まるでスフレケーキのようなふんわり食感のハイブリットパンケーキに野菜を盛り付けておしゃれに仕上げました。そして、これからおいしい季節を迎えるトマトを使ったマリネを合わせてカフェメニューに。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。デザートは、旬のメロンを使った冷たいフルーツポタージュスープでおもてなし♪
少しの工夫とひみつのポイントで、おうちで作れるパンケーキがいつもと違ったおいしさに!
作るのが楽しくなる、食べるのが待ち遠しくなるメニューを取り揃えました。みなさまのお越しをお待ちしております。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • スフレパンケーキと生ハムサラダ<手作りマスタードドレッシング添え>

    スフレパンケーキと生ハムサラダ<手作りマスタードドレッシング添え>

    手軽に手に入る材料を使ってスフレのようにふんわりとしたパンケーキができます。焼きたてのパンケーキには生ハムとたっぷりの野菜を添えてカフェ風に♪簡単にできる手作りアレンジドレッシングもご紹介します。

  • 2種のトマトとオレンジのはちみつマリネ

    2種のトマトとオレンジのはちみつマリネ

    トマトの湯剥き、盛り付けた時におしゃれに見えるオレンジ・にんじんの切り方をお教えします。
    マリネ液は、柑橘のドレッシングにはちみつを加えて甘酸っぱくアレンジ☆夏にピッタリの爽やかなマリネです。

  • メロンのひんやりデザートスープ

    メロンのひんやりデザートスープ

    旬のメロンはすぐに熟れてしまうのが難点...。そんなときはおいしいうちに冷凍しちゃいましょう♪ミキサーなしで簡単にできるデザート系スープです。“無限に飲めるおいしさ”をぜひお楽しみください!

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

341フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【講師陣】※レッスンのテーマによってメインの講師が異なります。
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪
*フードコーディネーター *フードスタイリスト など

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。
*製菓衛生師 *JPCA認定パンコーディネーター *薬膳コーディネーター など

● 佐藤真弓
栄養に関する資格をいかし、調理の中でたくさんの豆知識をお伝えします♪+栄養相談等もぜひ!
*管理栄養士 *ジュニアベジタブルフルーツマイスター 
*オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル(栄養カウンセラー) など

● 村嶋優雅
フランス料理店で12年修業後、イタリア料理店でシェフを務めた経験をいかし、“プロならでは”の技をお教えします。

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キッチンスペース831 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 常夏ハワイアングルメ レッスン

    ポキの美味しい作り方が知りたくて参加しましたがお目当てのポキはもちろん、他の全てのお料理が美味しかったです。
    先生方の説明、手際も素晴らしくてとても勉強になりました。
    家での再現率高くなりそうです。
    ちょうど、参加した日が夏日だったのでメニューもピッタリでした。
    過去のメニューも興味があるのでリバイバルレッスンがあれば是非、受けたいです。
    とても楽しい&美味しいレッスンでした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 5月【お土産付き】おうちで楽しむ 常夏ハワイアングルメ♪

    ゆみげってぃ

  • とても楽しかったです😋

    追加になった日程ですぐに申しこみ、やっと参加出来ました❗️
    美味しそうに盛り付るコツ、具や味付けの工夫を聞けることができ、本当に嬉しいです😊
    また参加したいです。ぜひとも日程を増やしてください✨

    参加イベント: 4月【リクエスト多数】春の行楽シーズンにおすすめ❀誰かに見せたくなるお弁当

    クック3YFKRJ☆

  • 企業ならでは!

    先生達は手際良く、15人分良く見てくださいました。
    料理は毎日するので、下ごしらえ(計量や千切りなど)済みなのは本当に嬉しいです!
    自社製品を上手く使いながら、とっても美味しい料理を教えて頂きました✨
    萌え段♡クロックケークは、持ちよりにも おもてなしにもぴったりなのでバリエーションに加えたいと思います☺️💕
    お土産付きですぐ再現できるのが嬉しいです。
    そして企業だからこそだなと感じたのが、持ち帰り材料。パックや箱、保冷バックもきちんとしたもので、安心して持ち帰れました。
    なかなか予約が取れないですが、折りをみてまた伺えたら良いなと思います😊

    参加イベント: 4月【お土産多数】春爛漫!クロックケークと春を感じる和洋御膳

    るてぃす

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

高校生以上の方は一人分の料金を頂戴いたします。
中学生以下の方は保護者とご一緒にご参加いただけますが、レッスン・試食はお一人様分のご用意になります。

カテゴリ おもてなし料理
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キッチンスペース831

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