{リクエスト}タッカンマリと味付けキムチ
{リクエスト}タッカンマリと味付けキムチ
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{リクエスト}タッカンマリと味付けキムチ

{リクエスト}タッカンマリと味付けキムチ

  • 参加費
    4,800
  • 吉祥寺料理教室

    東京都武蔵野市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

日本人が大好きな韓国料理のタッカンマリを、日本で買える材料で見事に再現させます。
タッカンマリに欠かせないタデギ(つけだれ)の作り方も教えます。
タッカンマリと相性抜群の白菜味付け(即席キムチ)キムチを簡単に作る秘伝も教えます。

*本人が作った500gキムチお持ち帰り可能。
*本人が作ったタデギ(つけだれ)お持ち帰り可能。
*お土産ー天日塩 50g

このイベントで作る料理

  • タッカンマリ

    タッカンマリ

    骨付き鶏肉、ニンニク、ネギ、玉ねぎなどを入れてじっくり煮込みます。

  • タデギ(タッカンマリ付けたれ)

    タデギ(タッカンマリ付けたれ)

    唐からし粉、醤油、酢、ニンニクなどで作って鶏肉をつけて食べるソースです。

  • (即席)味付けキムチ

    (即席)味付けキムチ

    キムチをサラダのように作って鍋料理、麺料理などと食べます。

オーナーについて

韓国料理ココロのキッチン
クオリティオーナー

韓国料理ココロのキッチン

467フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
ーTadakuで韓国料理教室をやってます。
−自宅で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • バリエーション豊か

    ナムル5種はもやしをごま油と塩で味付けしたもののイメージだったのですが、蒸したり、炒めたり、茹でたりと新しい作り方だけでなく、辛味のあるもの、優しい味のものなど色々あって美味しかったです。
    コチュジャン炒めは家族が「辛いけどめっちゃうまい!」と大絶賛。
    シンプルなメニューですがご飯がめちゃくちゃ進みます!
    レッスンで初めてご飯をおかわりしてしまいました!

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    クレモリス

  • 今回もとてもわかりやすい教室

    遅くなりましたが、先生ありがとうございました!今回友達と一緒に参加しましたが先生の教室の進め方がわかりやすいと喜んでもらえました。教室の帰りに新大久保に2人で寄りエゴマ、こねぎ、豆もやしなど大量買い。美味しく出来ました!
    次の教室が楽しみです!また宜しくお願い致しますm(__)m

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    利根川405

  • ご飯のお供に最強メニューを教わりました

    バリエーション豊かなナムルと、しっかりしたお味の豚肉炒め、白飯必須で最高に美味しかったです。
    先生のお人柄か、和気あいあいとした雰囲気で楽しく過ごせました。
    忘れないうちに家でも作ってみたいです。

    参加イベント: 常備菜にもおすすめ!5種のナムルと豚肉コチュジャン炒め

    にちか

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 吉祥寺料理教室
    • 東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

保冷剤・保冷バック
エプロン、お手拭き、筆記道具をご持参ください。

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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過去のイベントなので予約できません。
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