【定番中華リバイバル】ジューシー酢豚&天津飯!ぷるぷるワンタンも♪
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  • 参加費
    4,800

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甘酢の旨みを存分に味わえる酢豚と、天津飯を完全マスターいたしましょう!
だれでも知ってる中華のスタンダードをぜひレパートリーに加えていただきます。

共にご紹介するのは、つるんっとした喉越しがおいしいワンタンスープと中華の前菜の定番、ピータン豆腐です。
いずれも私の日常の定番メニューです。
飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 誰もがとりこなジューシー酢豚

    誰もがとりこなジューシー酢豚

    豚肉をカラッと揚げていただく方法、最小限の油でたっぷりのお野菜をヘルシーに召し上がるためのテクニック、そして、甘酸っぱい甘酢のとろみのつけ方など、他の料理にも活用できるワザをたくさんご紹介します!

  • ふわっぷりっ天津飯

    ふわっぷりっ天津飯

    あっという間に火が入る卵の性質を逆手にとって、あっという間においしく作る方法をご紹介します。

  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    ワンタンの中身の餡のおいしい作り方、ワンタンの茹で方も丁寧にレッスンいたします。
    同じ作り方で、揚げワンタンにする方法もご紹介いたしましょう!

  • 美白に前進!ピータン豆腐

    美白に前進!ピータン豆腐

    アヒルの卵であるピータンを使った前菜の定番料理をご紹介します。
    今回は、甘くておいしいトマトや香味野菜と共に、万能ドレッシングでからめましょう!
    ※ピータンが苦手な方はおっしゃって下さい。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

979フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅れてご参加される方は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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