【定番中華リバイバル】ジューシー酢豚&天津飯!ぷるぷるワンタンも♪
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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甘酢の旨みを存分に味わえる酢豚と、天津飯を完全マスターいたしましょう!
だれでも知ってる中華のスタンダードをぜひレパートリーに加えていただきます。

共にご紹介するのは、つるんっとした喉越しがおいしいワンタンスープと中華の前菜の定番、ピータン豆腐です。
いずれも私の日常の定番メニューです。
飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 誰もがとりこなジューシー酢豚

    誰もがとりこなジューシー酢豚

    豚肉をカラッと揚げていただく方法、最小限の油でたっぷりのお野菜をヘルシーに召し上がるためのテクニック、そして、甘酸っぱい甘酢のとろみのつけ方など、他の料理にも活用できるワザをたくさんご紹介します!

  • ふわっぷりっ天津飯

    ふわっぷりっ天津飯

    あっという間に火が入る卵の性質を逆手にとって、あっという間においしく作る方法をご紹介します。

  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    ワンタンの中身の餡のおいしい作り方、ワンタンの茹で方も丁寧にレッスンいたします。
    同じ作り方で、揚げワンタンにする方法もご紹介いたしましょう!

  • 美白に前進!ピータン豆腐

    美白に前進!ピータン豆腐

    アヒルの卵であるピータンを使った前菜の定番料理をご紹介します。
    今回は、甘くておいしいトマトや香味野菜と共に、万能ドレッシングでからめましょう!
    ※ピータンが苦手な方はおっしゃって下さい。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1022フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • ありがとうございました。

    とろとろの豚の角煮は絶品でした!
    早速自宅でつくってみましたが家庭でも再現できたことに感動です!
    副菜もとても美味しく簡単にできるものばかり。アレンジもたくさん教えてくださり日々の献立にも役立ちそうです。
    初めての参加で少し不安でしたが先生は気さくで知識豊富、すてきな料理教室でした。
    また伺いたいと思います。

    参加イベント: 誰もがうっとり豚の角煮を勝負料理に!とろーり煮玉子も♪夜レッスンあり

    nekonya

  • ふっくらジューシーハンバーグ!!

    やわらかーいハンバーグは家族に喜ばれること間違いなし!!美味しく作ることができました。副菜もピリっと美味しくご飯がすすむお味でした。豚汁もちょっとした工夫で豚肉のうまみ倍増でした。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 感動の煮込みハンバーグ!春においしい野菜料理もたっぷりと。

    クック3SA29O☆

  • しっとり卵のちらし寿司

    出たかったちらし寿司、西京焼きレッスンにようやく出れました!ちらし寿司は酢飯に入る具材はもちろん、ふわふわの細かいそぼろ卵に感動!西京焼きもしっとりでまさに最強でした。そしてまた感動したのが沢煮椀!!具沢山で歯ごたえもよし、お吸い物なのにメイン級の仕事をしてました!!
    ありがとうございました(*´艸`*)

    参加イベント: ちらし寿司レッスンリバイバル!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪

    クック3SA29O☆

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅れてご参加される方は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ
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