日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏
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日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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今回は定番中華3品とグルテンフリー小籠包!そして簡単野菜のおかず3品の全7品をレッスンいたしますよ♪
中華を家庭で無添加で作れるの??面倒なのではと思うかもしれませんが簡単にしかも時短で出来ちゃうんですよ。
1品を作ることで様々なおかずに変身していくのです。
どのような方法で調理していくかはレッスンをお楽しみに❤
気になる内容はメニュー内容をご覧ください。

旬の美味しいこだわり野菜を使ったレッスン&ウェルカムドリンクのグリーンスムージーもお楽しみに~♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • しっとり茹で鶏のちょっぴり和風な棒々鶏

    しっとり茹で鶏のちょっぴり和風な棒々鶏

    鶏むね肉なのにとってもしっとり仕上げていきますよ!
    今回のレッスンはこの茹で鶏がとっても重要なレシピとなっております!
    その理由はレッスンで★
    和調味料で仕上げる棒々鶏ソースは必見です。

  • グルテンフリーな小籠包

    グルテンフリーな小籠包

    皮から練る予定でしたがもっと手軽なグルテンフリーで作れる方法をみつけたので今回は皮は作りません。
    すません!
    でも時短としてはいいアイデアだと思いますよ★
    お楽しみに!

  • 和調味料で作るマーボー豆腐

    和調味料で作るマーボー豆腐

    中華の定番マーボー豆腐これをもっと身近な調味料で作れるようアレンジいたしました!
    四川山椒をアクセントに加え本格的に。またこちらも無添加で作る一石二鳥&時短レシピとなっております。

  • 具沢山 中華風コーンスープ

    具沢山 中華風コーンスープ

    こちれも一石二鳥&時短レシピです!
    ある工夫をすることで無添加なのに時短出来るんですよ。
    このスープは大学生の時に初めて食べて衝撃を受けたスープです!あのコーンスープが中華風なんですもの!

  • トマトのネギ塩和え

    トマトのネギ塩和え

    前菜としてこれからの季節さっぱり食べれるのでおすすめですよ。
    ぱぱっとできる一品なので定番にどうぞ!

  • 煮きりみりんのキュウリとミョウガの梅風味和え

    煮きりみりんのキュウリとミョウガの梅風味和え

    煮きりみりんで甘さを出したさっぱり梅味のドレッシングにキュウリとミョウガを和えてみました。
    優しい甘さに梅の酸っぱさが和らぎいい塩梅に~
    旬を迎えるキュウリとミョウガそして梅で暑さに負けない体を!

  • とろ~り豆花のクラッシュナッツ&ジンジャーシロップ

    とろ~り豆花のクラッシュナッツ&ジンジャーシロップ

    豆花と書いてトーファーと読みます。杏仁豆腐とは違ってトーファー本体は豆乳の優しい味だけなんです。今回はシロップをかけたレシピです❤
    ジンジャーシロップのスパイシーさとナッツの香ばしさはベストマッチ!

オーナーについて

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen
クオリティオーナー

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

338フォロワー

食材本来の美味さへの気づき、体に優しいレシピが学べます

【コンセプト】
100%ナチュラル素材にこだわり、日本人が育んだ伝統的な調味料を味付けの基本としていますがジャンルにとらわれず新感覚なレシピを提案しております!

★粉のお砂糖は不使用
★こだわり食材使用

【先生】
● MAI
自称『食のオタク』です!
自分が疑問に思ったことや興味を持った事について調べるのが大好きす。

[経歴]
はじめまして。
小学生の女の子と男の子をもつ2児の母です。
毎日子育を頑張り、平日は調理のお仕事も頑張っております。

アットホームな雰囲気で癒される空間作りを心がけています。
皆様と料理をすることの楽しさ感動を共有していきたいです。

2016年 クックパッド料理教室にてM's kitchen開講
2018年 3月サンデー毎日『プロが教える野菜とのうまい付き合い方』掲載
2018年 7月サンデー毎日『猛暑を吹っ飛ばす夏野菜のパワー』掲載

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食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 簡単で美味しくて大満足!

    麻婆豆腐が好きで手作りをしたくて参加させて頂きました。
    市販のタレは使いたくなくて、でもどうやったらコクが出るかなぁ…など、悶々としましたが、このレッスンの麻婆豆腐は超絶美味しい!
    自宅で早速作って、我が家の定番になりました♡習って再現が手軽に出来て美味しいのがイイです♪
    またよろしくお願いします(^_^)

    参加イベント: 日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

    もも柚子

  • 美味しく楽しいレッスンでした。

    大好きな白だしを使ったレッスンに参加ささて頂きました。
    日々の生活でアレンジできる内容も教えてくださったり、材料の紹介や工程も丁寧に教えてくださいました。
    何よりとても雰囲気が良く、初めての参加でもとってもリラックスして楽しかったです。
    アレコレ難しいという事がなく、家庭でも気軽にチャレンジできるメニューで、早速作ってみたいと思います。
    とっても美味しかったです。ありがとうございます😊

    参加イベント: 自家製白だしを使った夏向けメニュー3品と豚肉の味噌漬け

    もも柚子

  • 楽しく勉強出来ました☆彡

    乳製品があまり好きでないので乳製品不使用のカスタードクリームやオランディーヌソースを習う事ができてよかったです。
    グルテンフリー、乳製品不使用だけどとてもおいしくトロトロのポーチドエッグには特に感動しました♪
    先生は食に対しての知識が豊富で色々な事を学べました。
    アットホームな雰囲気でとても楽しいクラスだったのでまた是非参加したいです^_^

    参加イベント: ☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト

    クックAINU75☆

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

・教室が始まる10分前より入室をお願いします。
・自然栽培や有機栽培の野菜を使用しているため気候によって予定の野菜を入荷できない場合がございます。その場合は代用の野菜を使用させて頂きます。
・子供が2人おり土日開催のレッスン時に少しお邪魔する事があるかと思いますがご理解の程よろしくお願いいたします。※平日はほぼ居りませんので気になる方はこちらがおすすめです。(夏季、冬季、春季休暇を除きます。)

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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