ローストビーフ!&エビのアヒージョ。普段のご飯、おもてなしにも♪
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ローストビーフ!&エビのアヒージョ。普段のご飯、おもてなしにも♪

イベント形式

  • 参加費
    7,000
  • 自宅

    東京都大田区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東急池上線 千鳥町 徒歩5分

    東京都 東急多摩川線 下丸子駅 徒歩15分(やや遠めです)

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今月は、お料理のきほんlessonをちょっと夏休み仕様に!人が集まるときの「どうしよう?!」を解消する、本当に簡単なのにおいしいローストビーフの作り方を習います。普段スーパーで手に入る牛肉のかたまりのサイズでおいしく焼ける方法です。決め手はソース。我が家で定番の白ワイン醤油ソースを皆様にも伝授します♪
そして、エビのアヒージョ、トマトのミモザサラダ、アボカドとツナのワンタンカップでオードブルやサラダもばっちり。このままのメニューでお客様や家飲み、持ち寄り、もちろん日常にも使えるメニューです!

このイベントで作る料理

  • フライパンで簡単!絶品ローストビーフ

    フライパンで簡単!絶品ローストビーフ

    フライパンで作る手軽で失敗が少ないローストビーフの作り方をご紹介します。お味は、オーブンで焼いたものとそん色なし!ソースも簡単なのに、絶妙においしいソースです。クレソン入りの軽いサラダを添えて!

  • エビとマッシュルームのアヒージョ フランスパン添え♪

    エビとマッシュルームのアヒージョ フランスパン添え♪

    お家バルでも定番!人気のアヒージョのレッスンです。レッスンではエビとマッシュルームの定番食材で作りますが、基本を覚えればアレンジ自在です♪

  • トマトのミモザサラダ

    トマトのミモザサラダ

    スライスしたトマトに、2色に分けたゆで卵をミモザの花のように散らしたサラダです。見た目の華やかさはもちろん、オリーブオイルベースのドレッシングもおいしい一品。

  • アボカドとツナのワンタンカップ

    アボカドとツナのワンタンカップ

    ワンタンの皮をカップに見立ててトースターで焼きます。中にはアボカドとツナのサラダを入れて、一口サイズのオードブルに!

  • おまけの「とうもろこしごはん」

    おまけの「とうもろこしごはん」

    旬のとうもろこしを洋風炊き込みご飯に。とうもろこしを生のまま炊飯器に入れて、バター×ベーコンで洋風に仕上げます。お好みで醤油をまわしかけると絶品。こちらはおまけの一品です♪

  • 試食のみ「カスタードプリン」

    試食のみ「カスタードプリン」

    定番のカスタードプリン。バニラビーンズを入れた手作りプリンが今回のデザートです♪こちらは試食のみでレシピをお渡しします。作り方のポイントは試食をしながらお伝えします。

オーナーについて

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン
クオリティオーナー

料理研究家・阪下千恵の料理教室 サウザンドキッチン

76フォロワー

レシピ本著者から直接家庭料理のコツを習えます♪

【コンセプト】
定番の家庭料理からおもてなしまで。本やテレビでは伝えきれないちょっとしたコツや、それぞれの家庭に応用できる一工夫を少人数で丁寧にお伝えします。料理が苦手な方からプロを目指したい方までお気軽に♪

【先生】
● 阪下千恵 (料理研究家 栄養士)
テレビ、雑誌、書籍で活躍中の料理研究家。お弁当から料理の基本、おもてなしまで家庭料理はおまかせ!

[経歴]
1976年生、東京都在住。栄養士。料理研究家としてテレビ、ラジオ、新聞、企業レシピ開発まで幅広く活動。著書は、『料理のきほんlesson』『園児のかわいいお弁当』『とっておきのおもちよりレシピ』他、多数。園児のお弁当部門売り上げ1位。

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注意事項

メニューの材料の都合で、最小実施人数を4人とさせていただきます。また、ご希望者が多かった場合は、定員を6名に増やさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 東急池上線 千鳥町 徒歩5分
    • 東京都 東急多摩川線 下丸子駅 徒歩15分(やや遠めです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

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ローストビーフ!&エビのアヒージョ。普段のご飯、おもてなしにも♪
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