肉汁ジュワ!デミグラトマト煮込みバーグやシーザーサラダ
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肉汁ジュワ!デミグラトマト煮込みバーグやシーザーサラダ

肉汁ジュワ!デミグラトマト煮込みバーグやシーザーサラダ

イベント形式

  • 参加費
    4,800
このイベントは日程によって開催地が異なります
  • クリナップ新宿ショールーム

    東京都新宿区西新宿 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 東京都 山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分

  • 妙蓮寺教室

    神奈川県横浜市港北区菊名 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今回はリクエストの多かった「煮込みハンバーグ」のレッスンを特別開催です。
しっかり捏ねて、ちょこっと焼いて煮込むだけ。失敗知らずでジューシーハンバーグの完成です。コクのあるデミグラスソースとトマトで煮込みましょう。美味しいソースも一緒に完成です。
その他、自家製のクルトンやドレッシングで作る「シーザーサラダ」やプルプル食感が爽やかな「はちみつレモンゼリー」をご紹介します。

このイベントで作る料理

  • 手作りガーリッククルトン

    手作りガーリッククルトン

    市販の食パンで手軽に作れるクルトン。自分で作れば色々なお味のバリエーションが広がります。
    今回は「シーザーサラダ」のトッピングとして使いますが、スープのトッピングとして、おつまみとしても大活躍します。

  • 自家製シーザーサラダドレッシング

    自家製シーザーサラダドレッシング

    皆さん大好きなシーザーサラダ。ドレッシングも手作りしちゃいましょう。身近な食材で簡単に作れますよ。
    化学調味料は一切入らない、とても優しいお味です。自分で作るからお味の調整も可能!是非覚えた頂きたいドレッシングです。

  • みんな大好き!シーザーサラダ

    みんな大好き!シーザーサラダ

    皆さん大好きなサラダの代表選手!クルトンやベーコン、スライスアーモンドetc.意外と具沢山サラダ。最後にたっぷり掛けるパルメザンチーズがたまりませんね。
    色々なお味と食感が楽しめるサラダ、手作りのクルトンとドレッシングでワンランクアップの美味しさが楽しめます。

  • トマトとデミグラの濃厚煮込みハンバーグ

    トマトとデミグラの濃厚煮込みハンバーグ

    ハンバーグは「上手に焼けないんです」と言うお声が多いメニューの一つです。
    しっかり捏ねて、ちょこっと焼いて、ソースで煮込めば失敗知らず。お肉のうま味が溶け込んだ美味しいデミグラトマトソースも一緒に出来上がりです。簡単なのに、お店の味の仕上がりです。

  • プルプルはちみつレモンゼリー

    プルプルはちみつレモンゼリー

    とてもシンプルな食材で作るゼリー。余計な物は入れないので、ハチミツとレモンのお味が濃厚です。ゼラチンは少なめでプルプルの食感に仕上げましょう。
    最後にホイップ生クリームを添えて・・・クリーミーな生クリームの甘味とゼリーの酸味が相性バツグンです。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

617フォロワー

簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

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注意事項

・お持ち帰りご希望の方はタッパーをご持参下さい。
(大変恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材については責任を負いかねます。予めご了承下さいませ)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • クリナップ新宿ショールーム
    • 東京都 東京都 山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分
  • 妙蓮寺教室
    • 神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンのみご持参下さい

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

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肉汁ジュワ!デミグラトマト煮込みバーグやシーザーサラダ
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