麻辣麺、月餅、潮州風蒸し餃子(潮州粉果)を作りましょう♪
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麻辣麺、月餅、潮州風蒸し餃子(潮州粉果)を作りましょう♪

イベント形式

  • 参加費
    5,800

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この機会にぜひ、月餅をマスターしましょう☆餡は手軽で万人受けするように、ナッツ胡麻餡を入れます。
もう1品は、潮州風の蒸し餃子(潮州粉果)です。もちもちした透明な皮の中には、肉、ニンニク、干しエビ、サーチャージャン、ピーナツ、ニラが入っています。
香港で食べてから、一番好きな点心になりました。さらに、辛くて旨いマーラー麺も作ります。今回は、手軽に冷麦で作ります🎶コクのあるスパイスの効いたスープは、火鍋にも出来ます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 月餅

    月餅

    中には、餡子、胡麻、ナッツの餡を入れます。レッスンでは、黒砂糖ではなく、キビ砂糖でシロップを作り、皮に使用しますので、こちらの写真のような、薄茶色の仕上がりになります。

  • 潮州粉果

    潮州粉果

    一度食べたら大好きになりました。ニラ、にんにく好きな方には、おススメ♪

  • 麻辣麺

    麻辣麺

    スパイスの効いた辛いスープを簡単レシピで作ります。火鍋にしても美味しいスープです。麺の代わりに、今回は冷麦を使い、手軽に🎶

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

620フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、タッパー

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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