麻辣麺、月餅、潮州風蒸し餃子(潮州粉果)を作りましょう♪
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イベント形式

  • 参加費
    5,800

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この機会にぜひ、月餅をマスターしましょう☆餡は手軽で万人受けするように、ナッツ胡麻餡を入れます。
もう1品は、潮州風の蒸し餃子(潮州粉果)です。もちもちした透明な皮の中には、肉、ニンニク、干しエビ、サーチャージャン、ピーナツ、ニラが入っています。
香港で食べてから、一番好きな点心になりました。さらに、辛くて旨いマーラー麺も作ります。今回は、手軽に冷麦で作ります🎶コクのあるスパイスの効いたスープは、火鍋にも出来ます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 月餅

    月餅

    中には、餡子、胡麻、ナッツの餡を入れます。レッスンでは、黒砂糖ではなく、キビ砂糖でシロップを作り、皮に使用しますので、こちらの写真のような、薄茶色の仕上がりになります。

  • 潮州粉果

    潮州粉果

    一度食べたら大好きになりました。ニラ、にんにく好きな方には、おススメ♪

  • 麻辣麺

    麻辣麺

    スパイスの効いた辛いスープを簡単レシピで作ります。火鍋にしても美味しいスープです。麺の代わりに、今回は冷麦を使い、手軽に🎶

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

599フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
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参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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