皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付

皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付

イベント形式

  • 参加費
    5,000
  • 妙蓮寺教室

    神奈川県横浜市港北区菊名 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

皮をパリッと焼き上げる「魚のポワレ」や素材のお味が楽しめる夏野菜のグリル、香ばしさが堪らない「チキンとゴボウのクリームペンネ」、ジュレのようなプルプル食感が堪らない「はちみつレモンゼリー」
全4品のイタリアンフルコースレッスンです。
全て身近な食材で作れるので、習ったその日にお家で作れますよ。
焼き方や炒め具合など、ちょっとしたポイントでワンランクアップのお味に仕上がります。
彩りも華やかな4品、おもてなしにも毎日の食卓にも大活躍です。

このイベントで作る料理

  • ナスとズッキーニのグリル 夏野菜のレモンバジルソース 

    ナスとズッキーニのグリル 夏野菜のレモンバジルソース 

    ナスとズッキーニのシンプルなグリル。それぞれの野菜の最適な焼き加減も覚えられますよ。合わせるソースは爽やかなレモンバジルソース。お魚などのソースとしても活躍する、野菜タップリ!万能ソースです。

  • チキンとゴボウのクリームペンネ 

    チキンとゴボウのクリームペンネ 

    とてもファンの多い人気メニュー。しっかりと炒めたゴボウはとても香ばしい香り。チキンとゴボウの香りがソースに溶けだし、コクと香りが堪らないパスタになります。身近な食材で作れるのも嬉しいポイントですね。

  • 魚のポワレ 薫り高いサフランソース

    魚のポワレ 薫り高いサフランソース

    少しのポイントを押さえれば、皮パリっ身はふっくらのお魚になります。合わせるソースはサフランの香りと色が美しいソース。とても上品なお味が魚と相性バツグンです。お家でレストラン風の一皿が作れますよ。

  • プルプルはちみつレモンゼリー

    プルプルはちみつレモンゼリー

    とてもシンプルな食材で作るゼリー。余計な物は入れないので、ハチミツとレモンのお味が濃厚です。ゼラチンは少なめでプルプルの食感に仕上げましょう。
    最後にホイップ生クリームを添えて・・・クリーミーな生クリームの甘味とゼリーの酸味が相性バツグンです。
    (デザートはデモンストレーションとなります)

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

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簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

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注意事項

当日は小さなお子さん(0歳)がいらっしゃる予定です。
途中泣いたりする場合も有るかと思いますので、どうぞご了承下さいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 妙蓮寺教室
    • 神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンをご持参下さい。
お持ちかえりご希望の方はタッパーなどをお持ちください。
(恐れ入りますが、お持ちかえり後の食材に関して責任は負いかねます。予めご了承の上お持ち帰りください)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

過去のイベントなので予約できません
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
皮パリッ魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのペンネ レモンのデザート付
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過去のイベントなので予約できません。
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