簡単に作れる洋風中華と南瓜餅
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イベント形式

  • 参加費
    4,800

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白身魚のスイートコーンソース、蝦のチーズ焼き、鶏肉怪味ソース、香港風ボルシチ、茄子のにんにく葱ソース、かぼちゃ団子を作ります。

こちらのレッスンでは、いろいろな味のタレのパターンを覚えることができ、ほかの料理へのアレンジ方法もレッスンします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    香港で習った料理です。定食になったものをよく見かけます。豚肉、鶏肉でもできます。薄めると、スープにもなりますよ。レッスンでは、魚ではなく、肉になる可能性もございます。ご了承ください。

  • 鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    こちらの怪味タレも定番です。ピリ辛で、ゴマ風味の濃厚なソースです。

  • 香港風ボルシチ(羅宋湯)

    香港風ボルシチ(羅宋湯)

    ビーツが入った香港風ボルシチです。簡単に作れます。

  • 茄子のにんにく葱ソース

    茄子のにんにく葱ソース

    揚げ茄子に黒酢をきかせたタレをかけただけの簡単惣菜です。干し豆腐にかけて、パクチー混ぜてもおいしいです。応用方法もレッスンします。

  • 蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    レストランではロブスターですが、手軽に手に入るブラックタイガーでやってみました。

  • かぼちゃ団子(南瓜餅)

    かぼちゃ団子(南瓜餅)

    中にもかぼちゃ餡が入っています。かぼちゃ餡のレシピつきです。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

619フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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