簡単に作れる洋風中華と南瓜餅
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イベント形式

  • 参加費
    4,800

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白身魚のスイートコーンソース、蝦のチーズ焼き、鶏肉怪味ソース、香港風ボルシチ、茄子のにんにく葱ソース、かぼちゃ団子を作ります。

こちらのレッスンでは、いろいろな味のタレのパターンを覚えることができ、ほかの料理へのアレンジ方法もレッスンします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    香港で習った料理です。定食になったものをよく見かけます。豚肉、鶏肉でもできます。薄めると、スープにもなりますよ。レッスンでは、魚ではなく、肉になる可能性もございます。ご了承ください。

  • 鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    こちらの怪味タレも定番です。ピリ辛で、ゴマ風味の濃厚なソースです。

  • 香港風ボルシチ(羅宋湯)

    香港風ボルシチ(羅宋湯)

    ビーツが入った香港風ボルシチです。簡単に作れます。

  • 茄子のにんにく葱ソース

    茄子のにんにく葱ソース

    揚げ茄子に黒酢をきかせたタレをかけただけの簡単惣菜です。干し豆腐にかけて、パクチー混ぜてもおいしいです。応用方法もレッスンします。

  • 蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    レストランではロブスターですが、手軽に手に入るブラックタイガーでやってみました。

  • かぼちゃ団子(南瓜餅)

    かぼちゃ団子(南瓜餅)

    中にもかぼちゃ餡が入っています。かぼちゃ餡のレシピつきです。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

599フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
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持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
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