簡単に作れる洋風中華と南瓜餅
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
ミンファンキッチン
  • 参加費
    4,800

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白身魚のスイートコーンソース、蝦のチーズ焼き、鶏肉怪味ソース、香港風ボルシチ、茄子のにんにく葱ソース、かぼちゃ団子を作ります。

こちらのレッスンでは、いろいろな味のタレのパターンを覚えることができ、ほかの料理へのアレンジ方法もレッスンします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    揚げ魚のスイートコーンソース(粟米斑塊)

    香港で習った料理です。定食になったものをよく見かけます。豚肉、鶏肉でもできます。薄めると、スープにもなりますよ。レッスンでは、魚ではなく、肉になる可能性もございます。ご了承ください。

  • 鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    鶏肉怪味ソース(怪味鶏)

    こちらの怪味タレも定番です。ピリ辛で、ゴマ風味の濃厚なソースです。

  • 香港風ボルシチ(羅宋湯)

    香港風ボルシチ(羅宋湯)

    ビーツが入った香港風ボルシチです。簡単に作れます。

  • 茄子のにんにく葱ソース

    茄子のにんにく葱ソース

    揚げ茄子に黒酢をきかせたタレをかけただけの簡単惣菜です。干し豆腐にかけて、パクチー混ぜてもおいしいです。応用方法もレッスンします。

  • 蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    蝦のチーズオーブン焼き(芝士焗蝦)

    レストランではロブスターですが、手軽に手に入るブラックタイガーでやってみました。

  • かぼちゃ団子(南瓜餅)

    かぼちゃ団子(南瓜餅)

    中にもかぼちゃ餡が入っています。かぼちゃ餡のレシピつきです。

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

672フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです

【先生】
●YOKO

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、飲茶メニューをメインに、中国点心、中華菓子、簡単に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
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