簡単だから何度でも 秋鮭とキノコのマカロニグラタン、南瓜のケークサレ等
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簡単だから何度でも 秋鮭とキノコのマカロニグラタン、南瓜のケークサレ等
簡単だから何度でも 秋鮭とキノコのマカロニグラタン、南瓜のケークサレ等

簡単だから何度でも 秋鮭とキノコのマカロニグラタン、南瓜のケークサレ等

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000
  • 自宅

    東京都世田谷区

    東京都 小田急線 千歳船橋 徒歩12分

    東京都 JR山手線 渋谷 祖師谷大蔵行きバス30分桜丘中学下車すぐ

    東京都 東急田園都市線 用賀 祖師谷大蔵駅行き15分桜丘中学下車すぐ

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

このイベントを友達にも教えてあげる

いつもありがとうございます。
こちらは過去のリバイバルレッスンです。
日が短くなってきて秋の気配を感じ始めると、グラタンやドリアといったオーブン料理が恋しくなります。
今回は簡単に作れるマカロニグラタンを中心に、さっぱりサラダやバター要らずのお惣菜ケーキ等を作ります。
秋鮭、きのこ、カボチャといった旬の食材を使い、少しハロウィンを意識した秋に食べたい洋食メニューです。
どれも失敗なく簡単に作れますので、普段使いや作り置きとしてはもちろん、ポットラックや家族パーティにもご活用ください。

このイベントで作る料理

  • 秋鮭とキノコのマカロニグラタン

    秋鮭とキノコのマカロニグラタン

    ふんわりとなめらかなベシャメルソース、憧れますよね。
    失敗しそうと敬遠されがちなベシャメルソースですが、どなたでも簡単に失敗なく作れます。
    ベシャメルソースをマスターすれば、グラタンやドリア、ホワイトシチューやスープに大活躍。
    今回は秋鮭やきのこを使った秋色のマカロニグラタンを作ります。

  • きのこのマリネ

    きのこのマリネ

    季節のキノコ類をたっぷり使ったキノコのマリネ、今回はグラタンの具として使いますが、他にもパスタやピザのトッピング、サラダにもお使いいただけます。そのままパンにのせてブルスケッタにも。
    作り置きしておけば、何かと重宝する常備菜です。

  • かぼちゃのケークサレ

    かぼちゃのケークサレ

    かぼちゃのケークサレ(塩味のケーキ)はかぼちゃたっぷり、ベーコンや玉ねぎも入って食べ応え十分です。
    おもてなし料理にはもちろん、朝食やブランチに、サラダと一緒にワンプレートに盛り付ければオシャレなカフェメニューとしても使えます。

  • 紫キャベツとパプリカのカラフルサラダ

    紫キャベツとパプリカのカラフルサラダ

    ハロウィンカラーのカラフルな紫キャベツとパプリカのサラダ。
    簡単ですが見栄えがするので、おもてなし料理にも使えます。
    紫キャベツは葉が硬く、そのままでは食べにくいので、下処理して食べやすく調理します。

  • かぼちゃ白玉の冷やしぜんざい

    かぼちゃ白玉の冷やしぜんざい

    デザートは白玉ぜんざいのハロウィンバージョン、かぼちゃ白玉の冷やしぜんざいです。
    白玉団子はあらかじめ作って冷凍保存しておけば、ちょっと甘いものが食べたい時にすぐにでも作っていただけます。
    もちもちの食感と、かぼちゃの甘みがふわっと口に広がる、変わりぜんざいを是非お試しください。

オーナーについて

デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix)
クオリティオーナー

デイリーデイリー!ミルポア料理教室(Salon de cuisine Mirepoix)

900フォロワー

日々の食卓からおもてなしまで、簡単だから何度でも!

【コンセプト】
旬の野菜をふんだんに取り入れた料理を中心に、日々の食卓からおもてなし料理まで、ヘルシーでバランスのとれた料理をご提案します。

【先生】
● 竹内 京子
簡単で美味しいのが一番!日々の食卓からおもてなしまで、繰り返し作りたくなるお料理をご紹介します

[経歴]
大学卒業後、SE、データベースエンジニア、ITコンサルタントとして長くIT業界で勤務。結婚を機に本格的に料理を勉強したいとル・コルドン・ブルー東京校に入学、料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、2012年より自宅にて料理教室を開講。

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注意事項

✔️ペットについて
桜丘教室では、日頃ペット(犬:ラブラドール)を飼っています。
レッスン中は別室対応いたしますが、アレルギーのある方などはご注意ください。

✔️お持ち帰りについて
食べきれなかった場合のお持ち帰りはご自由に行っていただいて結構ですが、各自の責任でお願いします。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 小田急線 千歳船橋 徒歩12分
    • 東京都 JR山手線 渋谷 祖師谷大蔵行きバス30分桜丘中学下車すぐ
    • 東京都 東急田園都市線 用賀 祖師谷大蔵駅行き15分桜丘中学下車すぐ
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

✔️エプロン
✔️手拭き用ハンドタオル
✔️お持ち帰りの場合はタッパ類をご用意ください(お持ち帰りは各自の責任でお願い致します)。
✔️筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

注意事項でOK

お子様連れで参加される場合は事前にお知らせ下さい。
また、教室内での事故の責任は負いかねますので予めご了承ください。

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: ラブラドールレトリーバー(チョコ♂13歳)
  • 補足事項: 特になし
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 家庭料理
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