[日程追加]「パインパン」と「レモンのミニカップケーキ」
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イベント形式

  • 参加費
    5,000
  • 手ごねパン料理教室 Terrace Bread

    神奈川県横浜市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 東急田園都市線 江田駅 徒歩15分。

    神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ たまプラーザ駅南口よりバス停12番より、91番「センター北駅」・92番「センター南駅」・93番「すみれが丘」に乗車し、「荏田新道」で下車、徒歩5分。

このイベントを友達にも教えてあげる

 段々と暑くなる季節で、ついついさっぱりとしたものが食べたくなる季節ですね!
 今回のレッスンでは、そんな季節にピッタリなトロピカルな「パインパン」を手ごねで作ります。
 生地にはバターは使わず、ヘルシーにココナツオイルを使用。冷やして召し上がっても美味しい、おススメなスイーツパンです。
 そして、コネや発酵がなく、簡単に作れるクイックブレッドの「レモンのミニカップケーキ」。レモンを丸ごと1個使って作ります。 パンとは違った作り方で、簡単に作れますので、是非マスターして下さいね!!!
 

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 冷やして食べても美味しい「パインパン」

    冷やして食べても美味しい「パインパン」

    暑い季節にピッタリなトロピカルな「パインパン」。
    パン生地には、バターではなくココナツオイルを使い、よりトロピカルに。爽やかな味のクリームの上に、スライスしたパイナップルを1枚贅沢にのせちゃいます。
    冷やして召し上がっても美味しくいただけるパンです。
    お一人様、ご試食分含めて6個。

  • 「レモンのミニカップケーキ」

    「レモンのミニカップケーキ」

    夏バテにつかれた身体を、回復してくれる効果のあるレモンを丸ごと1個無駄なく使って、こねたり、発酵したりしないで、簡単に作れるクイックブレッドの「レモンのミニカップケーキ」です。
    ちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。
    皆さんとご一緒に作ります。お一人様、ご試食分含めて4個となります。

  • ニース風サラダ

    ニース風サラダ

    簡単で、美味しく、ボリュームがあって、パン料理に合うサラダでおススメな「ニース風サラダ」です。
    食欲が落ちてしまいがちな夏場に、ぴったりなサラダです。また、簡単に作れる手作りドレッシング「アイヨリソース」をかけて、お召し上がりしていただきます。
    ご試食のみとなります。

オーナーについて

手ごねパン料理教室 Terrace Bread
クオリティオーナー

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

75フォロワー

簡単に楽しく作れる手ごねパン料理教室。

【コンセプト】
パンは手ごねで一から作ります。主にイーストを使用します。短時間で(2~2.5時間位)簡単に、手軽に作れるメニューをご案内します。パンに合うスープやサラダ等のペアリング(食べ方)を楽しんでくださいませ。

【先生】
● 赤石 望
一から愛情込めて、手ごねでパンを作り上げます。パン料理にぴったりなメニューを一緒に作りましょう~。

[経歴]
パンコーディーネーター(パンソムリエ)。
大手クッキングスクールで、パン・料理・ケーキのライセンスを取得。同クッキングスクールのブレッド講師を4年務める。
2014年6月、手ごねパン教室「テラス教室」をオープン。2016年5月移転し、「Terrace Bread」として、リニューアル。パンに合う料理のペアリングを取り入れている。また、カフェのパンメニュー等をプロデュースしている。
○資格取得
・JPCA認定 パンコーディネーターエキスパート
・JSA 日本サロネーゼ協会 デコ食パン認定講師
・パンシェルジュ検定1級 マスター取得
・食品衛生責任者
・ABCブレッドライセンス認定講師資格取得
・ABC料理ライセンス認定講師資格取得
・ABCケーキライセンス認定講師資格取得

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • NYのベーグル♪

    先生のレッスンは、説明を受けて、デモを見ながら、又一緒に行いながら進行する。常に納得❗️出来るレッスンなので、粉から練って成形を楽しむ♪ベーグルのレッスンに参加してみました!練ると言っても、楽しめるレベルなので、もっと練りたいくらい。
    手にした感触と食感→NYCに良く行く友人に食してもらった。
    初めて作った私のベーグルに、合格点をもらえて感激!
    お店で買うのと違って、出来立てを食べられたという人生初❗️ベーグル作り〜
    次回もよろしくお願い致しまーす♪

    参加イベント: 2種類のベーグルでベーグルサンド・プレッツェルクーヘン

    紅子のキッチン

  • もっちり美味しいベーグル...♪*゚

    成形が難しいベーグルを習いたく参加しました。生地のこね方から難しい成形もとても分かり易くご指導して頂き、自分でベーグルが作れて感動しました✨
    また、1つの生地から2種類のベーグルとプレッツェルクーヘンの3種類も作れるのと
    ベーグルラスクやベーグルサンド、ブルスケッタ、パン生地のアレンジ等々・・・と、教えて頂ける内容も盛り沢山で色々勉強になりました。

    参加イベント: 2種類のベーグルでベーグルサンド・プレッツェルクーヘン

    クックTS975T☆

  • ライ麦パ〜ン🥖🥖

    初級レベルの私が、お店で売っている様なパンを2種類作れた事に感謝です‼️
    同じ生地で、2種作れる楽しさが、たまらない!
    初めてクープナイフを、手にしてみる楽しさも、体験出来たレッスン!
    発酵時間に枝豆ソイスープとキャロットラペ作り。無駄なくレッスン時間を進行して頂ける有り難さを感じお教室。自分で作った物に加えて、お土産もありがとうございました😊
    ランチまで用意して下さり、先生の作られた出来立てのパンを頂き、とっても香りが↗️感無量↗️↗️次回もよろしくお願い申し上げますo(^o^)o

    参加イベント: ライ麦生地で作る2種類のパン「パン ド セーグル」・「ノアレザン」

    紅子のキッチン

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注意事項

準備の都合上、10分前の来場はご遠慮ください。
お子様同伴でご参加なさる場合は、事前にお知らせくださいませ。レッスンの際のお子様同士のトラブル・怪我・事故につきしては、当教室は一切の責任を負いませんので、自己管理の元、十分にご理解・ご注意いただきますようお願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 手ごねパン料理教室 Terrace Bread
    • 神奈川県 東急田園都市線 江田駅 徒歩15分。
    • 神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ たまプラーザ駅南口よりバス停12番より、91番「センター北駅」・92番「センター南駅」・93番「すみれが丘」に乗車し、「荏田新道」で下車、徒歩5分。
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○手拭き用タオル
○筆記用具
○パンを持ち帰る用の袋(エコバックや大きめの紙袋等)

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

お子様分の食事のご準備はございません。必要な場合はご持参ください。

カテゴリ パン
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