南国ムードが素敵なパイナップルごはん トートマンプラーとテンモンパン

南国ムードが素敵なパイナップルごはん トートマンプラーとテンモンパン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,000

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<カオパットサパロット> 爽やかに仕上げたカオパット(炒飯)を、生のパイナップルを半分にカットした器に詰めます。彩がとても素敵で南国ムード満点!わ~っ!!と歓声のあがる一品です。
<トートマンプラーと絶品なタレ>
白身魚のすり身をレッドカレーの味で仕上げるお料理です。とっても美味しいタレと一緒にご紹介します。
<テンモンパン>
スイカの冷たいドリンクを、お食事タイムにお出しします。タイではとっても有名なドリンクです。脱・カットスイカの夏!美味しいレパートリーを追加してください。

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このイベントで作る料理

  • カオパットサパロット

    カオパットサパロット

    パイナップルを半分にして器にします。
    中には爽やかなカオパット(チャーハン)。
    おもてなしにピッタリな一品です。

  • トートマンプラーと絶品タレ

    トートマンプラーと絶品タレ

    白身魚のすり身とレッドカレーペースト、調味料や緑のお野菜で作ったタネを揚げて仕上げます。
    美味しい絶品タレも作りましょう。

  • テンモンパン

    テンモンパン

    夏に美味しいスイカを、冷たくて美味しいジュースにしましょう!タイレストランでよく見かける一品です。

オーナーについて

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)
クオリティオーナー

LEELAWADEE7丁目(リーラワディー7丁目)

134フォロワー

【本場仕込のタイ料理教室と雑貨屋さん】

LEELAWADEE7丁目のタイ料理は、本場タイで学んだ本物のタイ料理。タイの多方面でご活躍のタイ国認定料理校タイ人講師のもとで学びました。
そこに私が6年半暮らした中で食べ歩いた沢山のタイ料理から学んだこと。
そして現在も年に数回タイを訪れて本場のタイ料理を食べ歩き、その経験を活かしたレッスンをご提供しております。

また、普段の暮らしに彩を添えてくれる大人素敵な雑貨もお手軽に楽しんで頂ける内容でお取り扱いしています。雑貨は私が直接探し、選び、仕入れてきています。

アジアの旅で感じる、ちょっぴり非日常の時間。美味しさ。色。香り。そこにおもてなしの気持ちをプラスした、タイ料理教室と雑貨屋さんの小さな自宅サロンです。

<2006年~2013年 バンコク在住>
・タイ国認定校料理過程終了
(SAOVAPA THAI TRADITIONAL CUISINESCHOOL 名称一部省略)
・タイ国博物館「ジムトンプソンの家」ガイド5年・他

<2013年帰国>
・10月「素敵な大人女性のため」のタイ料理教室&雑貨の自宅サロン
 「LEELAWADEE7丁目」オープン
・同時に「世界一美味しい玄米の炊き方」などを教えてくださる中美恵先生のもとでマクロビオティックを学び、「日本で食べる心地良いタイ料理」の考え方を摂り入れる

<現在>
自宅サロンレッスン・出張レッスン・ショールーム・イベント出店・レシピ協力・「タイ料理andMACROBI」ご提案など

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注意事項

レッスン終了後、お片づけまでお手伝いをお願い致します。
レッスンの最小催行人数は2名様とさせていただきます。
2日前の時点で1名様以下の場合に対応させていただきますので、ご了承くださいませ。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
手拭きタオル
髪留め(髪の長い方)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅<最少催行人数2名様>
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 犬
  • 補足事項: レッスン会場とは異なる部屋(階も異なります)で飼っています。レッスン以外の日もレッスン会場へは一切出入りしていません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ アジア・エスニック料理
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