抹茶de和cake♪しっとり抹茶フィナンシェと抹茶チーズパウンド
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抹茶de和cake♪しっとり抹茶フィナンシェと抹茶チーズパウンド

Happy-go-lucky
  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    神奈川県横浜市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 JR横須賀線 東戸塚 東口1番バス乗り場より平戸2丁目循環バスで10分。公務員住宅下車徒歩2~3分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

バターたっぷり!中には栗の渋皮煮を入れたリッチな味わいのフィナンシェとホワイト系のチョコレートを合わせて酸味を抑えたコク深いチーズケーキに抹茶を混ぜ込んで”和”の風味を楽しみます。

今回のレッスンはちょっぴり変わった素材もご紹介していきたいと思います(^-^)

このイベントで作る料理

  • しっとり☆抹茶フィナンシェ

    しっとり☆抹茶フィナンシェ

    しっとりした風味が美味しいフィナンシェをブリオッシュの型を使ってかわいらしく焼き上げます。
    抹茶のほろ苦さと香り、そして栗の風味と贅沢な味わいになっています。

  • 抹茶&ブロンドチョコのコクウマチーズパウンド

    抹茶&ブロンドチョコのコクウマチーズパウンド

    今注目のブロンドチョコを加えたチーズケーキを抹茶を混ぜてベイクドタイプで焼いていきます。
    抹茶と合うように極力チーズの酸味を抑え、コクを引き出してみました(^-^)

オーナーについて

Happy-go-lucky
クオリティオーナー

Happy-go-lucky

59フォロワー

お家でできる簡単キュートなお菓子を楽しく作りましょう

【コンセプト】
手に入りやすい材料、道具でできる可愛いお菓子をご紹介していきます。
少人数制で1人1台作っていただき、作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。ご試食分は講師がご用意いたします。初心者様、大歓迎です♡

【先生】
● 金井 清美
お菓子が大好き!たくさんのお菓子の魅力をお伝えしていきたいと思います。時々パンレッスンもあります♪

[経歴]
2011年7月 ABCクッキングスクール製菓ライセンス所得
2011年11月ABCクッキングスクール製パンライセンス所得
同クッキングスクールにて製菓講師経験あり
現在は自宅でのレッスンの他、地区センターなどでレッスンを年数回開催
食品衛生責任者資格保有

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 初心者でも美味しくでき大満足♡

    パンもスイーツも作れる盛りだくさんなレッスンに惹かれて参加しました。初心者でしたが、コツをしっかりと教えていただき、美味しくできました。

    金井先生はお菓子をメインで教えていらっしゃる先生で、スイーツ愛があふれるトークは、笑顔が絶えず、楽しかったです。

    今回のレシピは、バターや生クリームといった贅沢な材料をふんだんに使っていて、お店では買えない、手作りだからこそできる、絶品レシピでした!これも先生のスイーツ愛の賜物ですね!笑

    持ち帰りの袋や、完成品を撮影する撮影コーナーがあるのも、先生のおもてなしの心が感じられ、素敵だなと思いました。

    参加イベント: 1つの生地で2種類のパン☆さっぱりデザート付き♡

    とちおとめ

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注意事項

当日はレッスン開始10分前までにお越しください。
遅れる場合はご連絡ください

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 神奈川県 JR横須賀線 東戸塚 東口1番バス乗り場より平戸2丁目循環バスで10分。公務員住宅下車徒歩2~3分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

ハンドタオル、筆記用具、エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

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