お店で売っているようなサンドイッチが作れる!夏の豪華おもてなしメニュー
お店で売っているようなサンドイッチが作れる!夏の豪華おもてなしメニュー
お店で売っているようなサンドイッチが作れる!夏の豪華おもてなしメニュー
お店で売っているようなサンドイッチが作れる!夏の豪華おもてなしメニュー

お店で売っているようなサンドイッチが作れる!夏の豪華おもてなしメニュー

  • 参加費
    4,800
  • ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社2F

    東京都杉並区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 京王井の頭線 高井戸駅 徒歩2分

    東京都 関東バス 高井戸駅 徒歩1分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

今回は、お店で売っているような2種のサンドイッチがメイン。こんなに具が入るの?!と驚くくらいたっぷりの具材を挟むサンドイッチを作ります。
きれいに仕上げるコツを元パン職人・管理栄養士・フードコーディネーターの各講師がお教えしますので、おうちで再現しても失敗知らず♪
他にもハーブとレモンの香りが爽やかな「えびと夏野菜のマリネサラダ」や、見た目もかわいい「ひんやりスイカのシャーベット」を。
1人1個ずつ作れます♪
ウェルカムドリンクやドレッシングのお土産も♪
ご参加お待ちしています!

このイベントで作る料理

  • 焼き豚と煮卵のアートウィッチ

    焼き豚と煮卵のアートウィッチ

    これぞ「わんぱくサンド」!焼き豚と煮卵という最強の組み合わせをパンで挟んだボリューム満点のサンドイッチ。家ではなかなか作るのにハードルが高そうな具だくさんサンドですが、一回コツを覚えてしまえば簡単!フォトジェニックなメニューをつくってみませんか?

  • 野菜たっぷり2種ハムのアートウィッチ

    野菜たっぷり2種ハムのアートウィッチ

    野菜をたっぷりと挟んだ見た目も華やかなサンドイッチ。
    このメニューを攻略できれば、どんな具だくさんサンドイッチもマスターまちがいなし♪ドレッシングを使ってヘルシーなのに満足感のある味わいに仕上げます。

  • えびと夏野菜のマリネサラダ ハーブ&レモン

    えびと夏野菜のマリネサラダ ハーブ&レモン

    彩り鮮やかな夏らしいマリネサラダをつくりましょう♪ハーブとレモンをきかせて暑い夏でもさっぱり食べやすい味わいに仕上げます。レモンをきかせている分、酸味は控えめなので、どなたでもおいしくお召しあがりいただけます。

  • ひんやりスイカのシャーベット

    ひんやりスイカのシャーベット

    そのまま凍らせると食感が変わったり、味が薄くなってしまうスイカですが、あるポイントをおさえると、とってもおいしいシャーベットに♪
    見た目もかわいく、喜ばれることまちがいなし☆
    夏のおもてなしに最適な一品です。

    (スタッフの試食会でも大好評のメニューです!)

  • レモン&ライムのフレーバーウォーター

    レモン&ライムのフレーバーウォーター

    レモンとライム、ミントが爽やかに香るフレーバーウォーターをウェルカムドリンクとしてご用意。

    砂糖や甘味料を使わず、フルーツのすっきりとしたフレーバーが特長で、欧米ではデトックスウォーターとして親しまれているドリンクです。
    (こちらはレシピをお配りせず、口頭での講習となります。)

オーナーについて

キッチンスペース831
クオリティオーナー

キッチンスペース831

251フォロワー

食品メーカーのメニュー開発担当がプロ技をお教えします♪

【コンセプト】
食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪

【先生】
● 浜岡優子
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!野菜と果物のおいしい組み合わせもお教えします♪

[経歴]
みなさま、はじめまして!
講師を担当する浜岡優子と申します。
前職にてお弁当やお寿司メニューの開発を経験し、ケンコーマヨネーズ株式会社にてホテルなどの外食や中食向けのメニュー開発、レシピ本の監修をしてきました。

野菜×果物を組み合わせた料理を考案するのが得意です。フォトジェニックに盛り付ける方法などもお教えいたします。どうぞよろしくお願いいたします。

【資格】
*フードコーディネーター
*フードスタイリスト
*惣菜管理士 2級
*NPO日本食育インストラクター プライマリー

● 加藤由香
野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪前職はパン屋で、焼成パンや技ありサンドイッチ等も作ります。

[経歴]
みなさま、はじめまして!
講師を担当する加藤由香と申します。
製菓学校を卒業後、パン屋にて製造・メニュー開発を担当。その後、ケンコーマヨネーズ株式会社にて外食やベーカリー向けのメニュー開発を担当し、現在はWEB掲載メニューの開発の他、製菓学校の外部講師も務めています。

パン屋でのメニュー開発の経験をいかし、本格的な焼成パンやユニークなサンドイッチ、そのほかスイーツ作りなどを得意としています。よろしくお願いします。

【資格】
*JPCA認定パンコーディネーター
*ハーブ&エディブルフラワーコーディネーター
*薬膳コーディネーター
*日本サロネーゼ協会フラワーケーキ認定講師

● 佐藤真弓
管理栄養士、ベジタブルフルーツマイスターの資格をいかし、栄養などの豆知識もお教えします☆

[経歴]
みなさま、はじめまして!
講師を担当する佐藤真弓と申します。
ケンコーマヨネーズ株式会社でホテルやレストランなどの外食、中食、ベーカリー、給食、高齢者向け等…多岐にわたるメニュー開発を担当しています。

野菜をはじめ、食材の栄養をいかしたメニューの考案が得意です。
特にスープや麺メニューは、作るのも食べるのも大好き!
世界の料理・話題の料理に興味があり、気になるものを見つけては “まずは自分で作ってみる” をモットーに日々奮闘しています。どうぞよろしくお願いいたします。

【資格】
*管理栄養士
*ジュニアベジタブルフルーツマイスター
*惣菜管理士3級

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注意事項

開始10分前にはお集まりください。
お手数ですが、当日は会場1Fエントランス設置の受付電話にて、料理教室参加者であることをお伝えください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社2F
    • 東京都 京王井の頭線 高井戸駅 徒歩2分
    • 東京都 関東バス 高井戸駅 徒歩1分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

高校生以上の方は一人分の料金を頂戴いたします。
中学生以下の方は保護者とご一緒にご参加いただけますが、レッスン・試食はお一人様分のご用意になります。

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