誰にも負けない絶品☆牛蒡入りミートソースを作りましょ♬
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誰にも負けない絶品☆牛蒡入りミートソースを作りましょ♬

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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

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リクエストいただいていた、ごぼう入りミートソースのレッスンを開催いたします。
誰でも大好きなミートソースだからこそ、子供から大人まで美味しいって喜んで食べてもらえるソースを作りたいですよね。
作り置きしておけば、ランチにしたり、オムレツの具にしたり、とっても便利です。

スープは冷た〜いジャガイモのスープ、ヴィシソワーズです。

夏野菜はオーブンで焼くことによって、甘みも美味しさもアップ♬
サラダもいいけど焼くと、たっぷり食べられます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ジャガイモの冷たいスープ(ヴィシソワーズ)

    ジャガイモの冷たいスープ(ヴィシソワーズ)

    常備野菜のジャガイモは煮たり焼いたり、炒めたりと万能ですよね。でもヴィシソワーズはちょっと難しいと思ってませんか?でもとっても簡単にできるんです。
    温かいままでも美味しいジャガイモのポタージュですが、夏は冷たくしていただきましょう。
    牛乳だけで作るので、低カロリーでヘルシーです♬

  • ゴロゴロお肉が美味しい♡牛蒡とモッツアレラ入りミートソース

    ゴロゴロお肉が美味しい♡牛蒡とモッツアレラ入りミートソース

    ミートソースは定番ですが、牛蒡を入れて食感が楽しいソースを作ります。
    挽肉を炒めるのにも美味しくするコツがあるのですよ~(*^^)v お肉好きには、特に喜んでもらえる、ミートソースを作ります。
    お子様には甘目に、辛いのが好きな方には鷹の爪を効かせて、お味の調整の仕方もお伝えします。

  • 夏野菜のオーブン焼き♬マリネ風

    夏野菜のオーブン焼き♬マリネ風

    彩綺麗な夏野菜を、オーブンで焼いてちょっとマリネ風にしていただきます。
    サラダと違って保存ができるので、これまた作り置きしておけば、忙しい主婦にはとっても便利。
    キリリと冷えたワインにも合う、贅沢な1品です☆

  • 冷凍ミックスベリーで作る簡単ティラミス

    冷凍ミックスベリーで作る簡単ティラミス

    ドルチェまで作りたいけど、難しくて時間がかかるのは面倒って、私はいつも思ってしまうので、今回もとっても簡単レシピです。
    ソースは冷凍ミックスベリーを使います。
    マスカルポーネチーズの代わりにヨーグルトを使うので、とっても爽やか、カロリーも低めでさっぱりしたお味のティラミスです。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

818フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • お店の味の中華☆

    先生の中華3回目☆
    お店の味の担々麺に感激しました。外食すると少し高めの値段になり、値段ほど美味しくない担々麺のこともしばしば…。先生のはお店の味で、おうちにある調味料で再現できるので、感激です😆
    酢の物、棒々鶏も、お店の味です✨外食の棒々鶏が好きではなかったので、先生の味付けならササミを美味しく食べられました🤗
    シュウマイを焼くことで、カリッとした歯ごたえに、ジュゥワァッとした肉汁が口のなかで広がり、何個でも食べられます。
    そしてデザートのマンゴームース💝これは売り物です😆使い捨て容器でお花見に持っていったら喜ばれます💕
    今日も美味しかったです😋ありがとうございました😊

    参加イベント: 簡単中華♡担々麺 シュウマイ 棒棒鶏 ヨーグルトマンゴームースをお家で

    クック3YFKRJ☆

  • 早い!絶品!驚きの中華

    大手料理教室で習ったチャーハン。
    鉄鍋を使うため、お蔵入り。
    巷のレシピは色んな方法があって
    混乱してました。
    先生の手法は特別な道具を使わないのにパラッパラ!!
    チャーシューも秘密の配合で柔らかい!しつこくない!
    甘酢ダレの変化球も絶妙ですね。
    大根漬けも初めて知る方法で、無限に食べられる美味しさ。
    麻婆豆腐の豆腐もツルッツル💖
    皆さんの美味しい〜の声が止まりませんでした。

    幾度となく試作を重ねた品々。
    家庭料理を何ランクもアップさせるセンスが光る教室だと思います。

    クックパッド料理教室好きの方々からいつも名前が出る先生!
    さすがです^_^

    参加イベント: 簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫

    クックQ2UJZD☆

  • とっても美味しいです😋

    先生の中華2回目になります(^^)
    今回もとっても美味しく、麻婆豆腐はお店の味でした♪
    美味しいチャーシュー、チャーシューを使ったチャーハン。甘酢は他の具材にかけても、甘さと酸っぱさが引き立ち、箸が止まりません。
    ぷりっぷりのエビ餃子をアツアツで頂き(*´ω`*)
    箸休めの漬け物は、他の野菜にも合う浅漬けで、一年中楽しめそうです♪
    美味しいレシピと、満腹の一時をありがとうございました(о´∀`о)

    参加イベント: 簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫

    クック3YFKRJ☆

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注意事項

入室は10分前からできます。
キャンセルが3回連続した場合はご予約をお断りする場合があります。

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  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
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  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
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