幸せの香り!新感覚ドライカレーをメインに。老若皆納得の「家庭の献立!」
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イベント形式

  • 参加費
    4,800

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RasaBahagia(インドネシア語の造語で「幸せの香り」という意味です。)の屋号で4年前にお教室を開きました。益々、食の大切さを痛感する事が多い昨今。皆さんにも、味や技術だけではなく、食環境全てを含んだ「幸せの香り」を味わって頂きたい、健やかに元気で楽しい日々を過ごせます様にといつも念じております!さて8月は皆さんからの多くの声に答えて、ドライカレーがメインです。2015年5月のレッスンページで誕生秘話?が読めます。全体献立は少し手を加えたので、幅広い年齢層に気に入って頂けると思いますよ!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ドライカレー

    ドライカレー

    時間と手間の料理?いいえ、意外にシンプル。ドライカレーは多めに作っておくと色々に変身!ポテトチップも頑張って多めに作って冷凍して!メインにもサイドにもアイデア次第で多様に使えるメニューです。ターメリックライスやカレーライスが苦手な年配の方は、おかずとしてレタスに巻いて1品に。食欲をそそる香りです。

  • ゴボウサラダとナスのマリネ

    ゴボウサラダとナスのマリネ

    スーパーでの惣菜コーナーにも、コンビニのパックにも良く見かけるサラダですが、濃いめの味付けでちょっと重い。こちらは沢山根菜が食べれる様に、また、ドライカレーとも合わせられる様にシンプルでちょうど良い味付けを目指しています。ナスのマリネは夏の作り置きの代表格かもしれません。汗をかく時期に最高な一品。

  • 夏野菜のさっぱり煮物

    夏野菜のさっぱり煮物

    夏野菜の素材の美味しさを頂ける煮物です。家族の中でもこってりした物をメインに食べたい人、優しいもを中心に食べたい人、欲張りな人(笑)、色々困った!な〜んてそんな日もあるでしょう。例えば、献立の中で強弱をつけておけば、食べ方のバリエーションも自由自在です。色良く煮崩れない、人寄せにも出せる煮物です。

  • 簡単にできる抹茶プリン

    簡単にできる抹茶プリン

    抹茶の入った甘味は人気ですね!なめらかで後味すっきりな抹茶プリンで食後の締めを。なるべく簡単に、でもポイントはしっかり、何度も作っておきたくなるデザートです。応用で、工程に変化を加えれば別なデザートにも変身!そんなアイデアもお教えします。

オーナーについて

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]
クオリティオーナー

cooking club Rasa Bahagia [ラサ・バハギア]

237フォロワー

あ〜、美味しかった〜!の幸せ笑顔に出会える料理教室です

【コンセプト】
毎日作る食事は決して派手では有りませんが、自分と家族の毎日を支える大切なもの。料理を作る手際や段取のコツをお伝えして行きます。豊富な応用術でレパートリー増!五感に訴える総合的な献立で食卓を提案します。

【先生】
● 矢澤勢津子
私の料理は、経験から学び、好奇心と探究心で向き合い、さらに私の美意識を乗っけた「超家庭料理」。

[経歴]
私の母は大正生まれ。兄が3人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず!」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、数年前にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。教室では料理だけで無く作家の器や季節感たっぷりのディスプレーなども楽しんで頂けると思います。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいです!そうして生まれた食事は自分も家族も健やかに育みます。愛しむ事から全てが始まるという想いで、日々の生活を送っています。

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注意事項

・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。(まとめて来て頂けると嬉しいです。)
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。 (なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。)
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。
・写真、動画の撮影は講師の案内に従ってください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具、小タオル、エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫部屋があるので、レッスン中は出てくることはありません。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 家庭料理
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