【ランチ付】夏メニュー♪塩枝豆スティックと爽やかサマーブリオッシュ♡
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イベント形式

  • 参加費
    4,500

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今回のレッスンでは
☆チーズを練り込んだ塩枝豆スティック
(24㎝の長~いパン6本)
☆サマーブリオッシュ~マンゴーカスタードをそえて(6個)
の全くタイプの違う2種類のパンを焼き上げます。

ご試食ランチタイムには焼きたてパンと共に、本日のパンに合わせた講師の手作りスープ&サラダをご用意します。(ご希望の方にレシピお伝えします。)食後にはルピシアの紅茶を使った、夏にぴったりの爽やかアレンジティー(レシピ付)のレッスンもお楽しみいただきます。ご試食以外のパンは全てお持ち帰りです。

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このイベントで作る料理

  • 生地にチーズを練り込んだ♪塩枝豆スティック

    生地にチーズを練り込んだ♪塩枝豆スティック

    フランスパン粉で作る軽い食感のパン。バターの代わりにチーズをたっぷり生地に練り込み、風味たっぷり歯切れのよい生地に。生地の味わいを重視するため、ポイントを押さえた丁寧な生地作りをお伝えします。たっぷり枝豆を巻き込んで焼き上げたパンは、お食事におやつにビールにもぴったり!

  • とろ~りマンゴーカスタードの爽やか♪サマーブリオッシュ

    とろ~りマンゴーカスタードの爽やか♪サマーブリオッシュ

    生地にオレンジピールを練り込んだ、爽やかな風味のブリオッシュ。可愛いブリオッシュ型に入れて焼き上げます。仕上げは、ふわふわソフトな生地に夏らしいマンゴカスタードを絞って。マンゴーカスタードは、混ぜるだけ~のお手軽レシピで簡単に作ります。ブリオッシュ型を使わない場合の焼き方もご紹介します。

  • 爽やかフルーツのアレンジティー

    爽やかフルーツのアレンジティー

    LUPICIAのフレーバード紅茶とフルーツジュースを使って、グラデーションが楽しいアイスアレンジティーを作ります。簡単で美味しく、夏のおもてなしにもぴったりです♪

オーナーについて

芦屋のパン教室A MERRY
クオリティオーナー

芦屋のパン教室A MERRY

104フォロワー

季節感あふれるおしゃれな手作りパンで気軽におもてなしを

【コンセプト】
少人数で学べる隠れ家パン教室。レッスンでは 全く違う生地の2種類のパンを焼きます。手作りサラダとスープで焼きたてパンのランチにティーレッスンも付いて、“気軽なおもてなし”をトータルでご提案しています。

【先生】
● 池田京子
生徒さまと共にパン作りをしている時が至福の時間。美味しい!の言葉と笑顔からエネルギーを頂いています。

[経歴]
アパレル系企業などに勤務した後、無類のパン好きからパン作りに没頭、本格的にパン作りを学び始め、スタジオ パ・バローン川津真理先生に師事。2012年より自宅スタジオにて『芦屋のパン教室A MERRY』を主宰。「365日食べたいおしゃれなパン」を追求、試作を続ける毎日。
《資格》
・フードコーディネーター
・製菓衛生師(国家資格)
・スタジオ  パ・バローン ブレッドディプロマ
・大手前栄養製菓学院 製菓学科通信過程 卒業
・ABCクッキングスタジオ ブレッド認定講師
・ルピシア世界のお茶マイスター
・一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズ

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注意事項

レッスン開始15分前より入室可能です。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記具、ハンドタオル、パン持ち帰り用の大きめの手提げ袋(かご・タッパーでも)、保冷剤&保冷バッグ

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
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