スパイスを使った自家製カレーとターメリックライス、他ジュースなど

スパイスを使った自家製カレーとターメリックライス、他ジュースなど

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
薬膳料理教室FOOD and LIFE
  • 参加費
    5,500

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体の代謝を良くするお料理4品を作ります。
スパイスを使ったほうれん草と長芋とチキンの栄養たっぷり自家製カレーとターメリックライス、簡単にできるキノコのスパイス炒め、喉の渇きをとる冬瓜ジュースの4品!

なんとなく体が重たい、前より太りやすくなった気がする・・・などでお悩みの方は、薬膳的には代謝が良くないことが原因として考えられます。
代謝が良くないといっても様々な原因があるので、タイプ別に解説します!

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このイベントで作る料理

  • ほうれん草と長芋のチキンカレー

    ほうれん草と長芋のチキンカレー

    たっぷりのほうれん草と長芋、チキンが入って食べ応えもあるカレーです。
    数種類のスパイスを使ってアクセントに!
    玉葱とトマトのうま味も感じられます。

  • ヘルシーターメリックライス

    ヘルシーターメリックライス

    炊飯器に入れて炊くだけの簡単ターメリックライス!
    カレーにぴったりで食欲をそそります。

  • きのこのスパイシー炒め

    きのこのスパイシー炒め

    クミンシードとターメリックを使った椎茸、舞茸、えのきなどきのこたっぷりの炒め物。
    スパイスの使い方もお伝えします!

  • 冬瓜ジュース

    冬瓜ジュース

    喉の乾きをとってくれる冬瓜をジュースにします♪
    さっぱりとしていて意外と美味しいですよ!

オーナーについて

薬膳料理教室FOOD and LIFE
オーナー

薬膳料理教室FOOD and LIFE

21フォロワー

身近な食材で手軽にできる家庭的な薬膳料理を学べます!

【コンセプト】
「薬膳でカラダもココロも元気に!」をテーマに、身近な食材を使った薬膳料理が学べます。薬膳初めての方も、元気でキレイになりたい方もお料理苦手な方も大歓迎。自由が丘にありアットホームで温かい雰囲気です!

【先生】
● 佐藤絵里子
保育園にて栄養士として勤務後、当教室でのアシスタントを経て講師となる。丁寧な教え方に定評がある。

[経歴]
・薬膳フードデザイナー・栄養士
・薬膳フードデザイナーベーシック、アドバンス講師
・はじめの一歩料理コース講師
・赤すぐイベント講師
・薬膳レストラン「ZEN ROOM」イベント講師

保育園で栄養士として11年勤務していました。
あるとき、薬膳を知り「栄養素だけではない、食材の持つ力」に興味を持ち、FOODandLIFEの料理教室、資格取得講座で学んでいくうちに、自分自身の体質も改善しました。当教室にてアシスタントを経て、講師となる。
「わかりやすく簡単にお伝えすること」をモットーに、自身の体調が改善した経験や、美味しく簡単に薬膳を取り入れるコツなどをお伝えしています!

● 小林優子
「いつまでも健康できれいに楽しい毎日を」をモットーに簡単に取り入れられる薬膳を楽しく伝えています!

[経歴]
・薬膳フードデザイナー・フードコーディネーター・
・薬膳フードデザイナーベーシック、アドバンス講師
・はじめの一歩料理コース講師
・昭和女子大学オープンカレッジ薬膳講座講師
・江戸川区立篠崎図書館講演会講師
・薬膳レストラン「ZEN ROOM」イベント講師

薬膳を実践し始めてから、カラダもココロも元気になり仕事もプライベートもより充実したものになり、薬膳の力を体感。難しいことではなく、身近な食材を使い日々の生活にちょっと工夫をするだけで元気になれる薬膳の楽しさをお伝えしています。「料理はちょっと苦手」「毎日続けられるかな」そんな方にも、簡単に取り入れられる薬膳をお伝えします。

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注意事項

女性限定のお教室です。

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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・筆記用具
・エプロン

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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