【プロが教える】(初級)進化形コッペパン 3種6個
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【プロが教える】(初級)進化形コッペパン 3種6個

  • 参加費
    4,000

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最近人気の「進化形コッペパン」を3種類6個作ります。フワフワのコッペパンのバリエションはアイデア次第で無限大なのが嬉しいところです。
昔学校の給食で食べた物とは別物で、フワフワでシットリなのが特徴です。
 標準的なパンなのでパン作りの初心者には基本のパン作りを学ぶのに最適な一品です。

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このイベントで作る料理

  • 【プロが教える】(初級)『焼きそばコッペパン』

    【プロが教える】(初級)『焼きそばコッペパン』

    最近人気の「進化形コッペパン」の焼きそばバージョンです。
    定番ですが、男性や子供のファンが多いパンです。

  • 【プロが教える】(初級)『餡バターコッペパン』

    【プロが教える】(初級)『餡バターコッペパン』

    最近人気の「進化形コッペパン」の餡バターバージョンです。
    アンコとバターは、黄金の組み合わせでパン屋さんでも人気商品になっています。
    油っぽさもなくとても美味しいですよ!

  • 【プロが教える】(初級)『フルーツコッペパン』

    【プロが教える】(初級)『フルーツコッペパン』

    最近人気の「進化形コッペパン」のフルーツバージョンです。
    生クリーム+フルーツは、女性に人気です。パン屋さんでもよく売れます。
    食べ過ぎ注意ですよ!

オーナーについて

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)
クオリティオーナー

ケーキ・パン教室コンヴィヴィアリテ 笹塚教室 (Convivialite)

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プロが教える! 日本最高レベルのパン教室! 店舗併設

【コンセプト】
・天然酵母、ハード系、デニッシュ系のパンに強い
・味重視のため味・風味・日持ちが良いパンが作れる
・パン教室の先生やプロも通う教室。雑誌やTVの取材多数。
・フランス製の世界最高レベルのオーブン

【先生】
● 伊藤 清治
株式会社Convivialiteが運営するブーランジェリーConvivialiteの現役シェフです。

[経歴]
ブーランジェリーConvivialiteのグランシェフとして毎日パンやケーキを作っています。

プロの技術やフランス製の最高の機材を使って、初心者の人でも失敗しないパンやケーキ作りを教える教室(ケーキ・パン教室Convivialite)を19年間やっています。
私の知る限りではこの教室は日本最高レベルのパン教室だと思います。

今まで教えてきた生徒さんが独立してパン教室やパン屋さんを開業したり、更に勉強するためにフランス留学してしています。
生徒さんの人生が変わるような感動のパン作りを教えたいと思います。

世田谷パン祭りコンテストで、2016年テオスト賞、2017年と2018年グランプリ受賞。
動物パン甲子園で、2018年1位。

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注意事項

小学生以上であれば一人でも参加可能です。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・筆記用具
・室内用スリッパ
・パン用布巾(パン生地の上に乾燥防止のためにかぶせる布巾。30cmX30cmの薄手のタオル地)
・パン用紙袋(焼立のパンを直接入れる)
・保冷剤

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
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